稀飯怎麼煮更養生

來源:飄香吧 2.37W

人們通常會將與稀飯弄混,事實上兩者相比,粥更加濃稠,耗時更長。而稀飯對於食材和做法要求較少。隨着當今社會越來越多的人開始注重養生,稀飯,這種簡便易做、清淡可口的食物開始受到養生人士的歡迎。特別是搭配不同食材做出來的稀飯,更是有着不同的養生功效。但是,大多數人卻不知道,對於一些人來說,如果稀飯吃多了,會在不知不覺間使身體的負擔加重,繼而使身體裏的隱患大爆發,反而是弊大於利。

稀飯怎麼煮更養生


一、食用稀飯需要注意的人羣

現在聽小編介紹的幾種人羣,看看你在不在其中。

1、患有胃病的人們

這其中包括胃部的各種疾病,例如胃下垂、胃潰瘍和慢性胃炎等等,對於患有胃病的人們來說,潛意識裏會認爲吃稀飯好消化,適合養胃。這種想法就大錯特錯啦,大部分胃病患者吃了稀飯,會因爲稀飯消化得快,導致胃部分泌過多的胃酸,從而嚴重刺激胃黏膜。

2、患有糖尿病的人羣。稀飯裏的糖分是很高的,而且十分容易吸收。所以從食用後到吸收的這段時間裏,血糖的快速升高會加重糖尿病人胰腺的負擔。

二、稀飯怎麼煮更養生

看到這裏,可能很多讀者都會着急起來。如果符合以上幾種人羣但是又愛吃稀飯怎麼辦呢?不要着急,現在小編就爲大家介紹幾樣百搭食材和方法,只要加入了它們,就能解決以上所講的問題啦。

首先是四樣食材,即:蓮子、山藥、薏米、芡實

稀飯怎麼煮更養生 第2張

1、蓮子能清熱降火、調理脾虛以及平衡身體的酸鹼;

2、山藥能夠益氣養胃、幫助消化,減少對胃的負擔;

3、薏米祛溼,而祛溼便是對脾的最大幫助;

4、芡實補脾止瀉還除溼,和蓮子的功效差不多。

如果您能在稀飯中巧妙加入這幾樣食材,那麼稀飯的功效就會被放大,滿足了脾胃虛弱又愛吃稀飯的人們。

對於糖尿病人來說,稀飯在製作的過程中不僅要少以大米爲主,並且最好加入各種雜糧和藥材,更是要牢記以下三點:一是不要在早餐時喝稀飯,避開這個血糖偏高的時間段;二是在吃稀飯的時候搭配新鮮的瓜果蔬菜,豐富食物種類;三是煮稀飯的時間適當縮短,以減少糖分吸收的程度。

現在的生活節奏快,便利的東西深受喜愛,這也是稀飯和粥漸漸風靡的原因。其實如果您胃病不太嚴重,只是簡單的脾胃虛弱,只要做到小編講到的這幾點,就可以既能吃到美食又不用擔心對身體產生負擔了。不過萬物有利有弊,大家切不可只看見事物的一個方面。稀飯雖然美味,但是也需要根據個人體質的不同以及疾病的嚴重程度,還需得參考醫生的建議來綜合考慮。

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