糯米煮稀飯 - 糯米煮稀飯的功效咋樣

夏天的炎熱，大家的食慾都是不佳的，那麼稀飯就變成大家的最愛了。那麼糯米煮稀飯怎麼樣呢？糯米本身就具有很高的營養價值，對人的身體也是非常好的一種食材，大衆也是因爲營養價值高青睞糯米的。今天小編給大家介紹一下糯米煮稀飯。

一、糯米煮稀飯

糯米稀飯做法如下：

【材料】

主料：蓮子50克，糯米100克，白糖。

【做法】

1、將蓮子用溫水浸泡，去心後，清水洗淨。

2、把糯米淘洗乾淨，用清水浸泡1-2小時。

3、將煮鍋鞀淨，放入蓮子、糯米、清水適量，置於火上，煮成粥，加入白糖調味，即可食用。

二、糯米的功效

功效作用糯米是糯稻脫殼的米，主產於我國南方。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，爲溫補強壯食品，對食慾不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。

1、補充營養

糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力;豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。

2、緩解尿頻

糯米的收澀作用明顯，祖國醫學認爲，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。

3、補脾暖胃

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。

4、補中益氣

糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

營養價值每100克糯米中含蛋白質6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，鈣19毫克，磷155毫克，鐵6.7毫克。此外，糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養豐富、溫和的補養食物。

三、糯米的營養價值

1、糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效。

2、糯米含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。

3、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯米煮稀飯的問題，小編已經詳細的給大家講述了一遍了，相信大家都已經明白了吧！糯米本身就具有很高的營養價值，現在的人都是比較注重保健養生的，都有很高的意識，所謂病從口入的道理，大家都是非常的明白的，今天小編的分享你們記住了嗎？