減肥吃菠蘿是爲什麼

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很多減肥的朋友都會問，減肥吃什麼水果最好？經專家介紹，吃,菠蘿減肥的效果是很好的。菠蘿的減肥功效主要是它含有大量營養的汁液，能夠很好的酸解人體內的脂肪，如果在每日的飲食中巧妙的搭配一些菠蘿或者是菠蘿汁，就可以很快達到瘦身的目的。

一、減肥吃菠蘿爲什麼

減肥吃菠蘿這種方法傳統中醫認爲，菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。歐洲營養學會也證實，菠蘿具有神奇的減肥功效。菠蘿減肥是因爲它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，對減肥的JMS大有好處。常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方:每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

菠蘿又稱鳳梨，汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口;富含氨基酸，有機酸，幾乎包含有所有的人體所需的維生素，鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質，且每100克菠蘿只含30卡熱量。菠蘿中含有豐富的維生素B，能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;做法:其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

二、菠蘿做法

1、泰式菠蘿炒飯

材料:蔥末、油、雞蛋、菠蘿丁、米飯

做法:以油爆香蔥末，將雞蛋炒成蛋鬆。將菠蘿丁下鍋，並將米飯及調料加入翻炒至顏色均勻即可。

2、菠蘿水果飯

材料:200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個菠蘿、200克的滷豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。做法:首先將飯煮熟，儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。

接下來，將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。最後取過去掉果肉的兩個菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。

切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現面板發癢等症狀。避免這種情況發生的方法很簡單:菠蘿去皮後，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然後用涼開水沖洗去鹹味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會營養不均衡，進行前必須細心考慮。