瓜類作物有哪些

今天，你吃瓜了嗎？瓜類作物是一個龐大的家族，我們的餐桌上幾乎每天都離不開瓜類作物，它們爲我們提供了豐富的維生素和人體所需的各種營養，冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜……這麼多的瓜你們最喜歡吃的是哪一款呢，今天就跟小編一起來聊聊這些年我們吃過的那些瓜吧！

瓜類作物有哪些

1.西葫蘆

首先，西葫蘆是屬於瓜類作物中的一種，西葫蘆有非常好的清熱解毒和潤肺的作用，所以大家在夏天的時候經常會烹飪一些西葫蘆來食用，大家一般用西葫蘆炒雞蛋，或者是直接比較清淡的炒熟，還有就是裹上蛋液在鍋裏面煎到兩面金黃，都是非常美味的烹飪方法。

2.苦瓜

苦瓜的味道比較苦但是帶有一點的甘甜，只要烹飪的好還是非常美味的一種食材，當然在夏天的時候，苦瓜有降火 保健，清熱解毒的作用，所以大家要學習苦瓜的烹飪方法，一般是醃製以後消除苦味，或者是和比較甜的食物進行搭配，還可以經過長時間的熬煮來做出一鍋濃湯。

3.黃瓜

黃瓜是一種非常美味的食物，甚至可以直接食用，大家都知道黃瓜中有非常充足的水分還有豐富的維生素，所以適量的食用不僅能夠及時補充人體中所需的水分還能夠達到美容養顏的作用。大家一般食用黃瓜都是選擇讓黃瓜的營養流失最少的，就是直接生吃或者是涼拌。

4.冬瓜

冬瓜中的維生素非常的高，同時幾乎沒有脂肪在裏面，所以可以說冬瓜是一種非常營養的瓜類作物，所以也非常建議大家長期的食用冬瓜做成的菜品。

以上就是小編今天關於瓜類作物的分享了，不知道大家有沒有這樣一個疑問，既然有冬瓜、西瓜、南瓜爲什麼沒有北瓜呢？主要是因爲以中國北邊的氣候條件，沒辦法向南邊傳入什麼瓜類作物，也沒有一種已經被大衆熟知的瓜與北瓜音近，所以現在我們的日常生活中就沒有北瓜啦！