小母雞怎麼燉營養價值高 - 小母雞燉湯的做法大全免費教給你！

我們都知道老母雞用來煲湯的營養是比較高的，可以幫助人體提供相應的微量元素，增加體質，預防到一些疾病的發生。小母雞是剛剛會下蛋的母雞，它雖然在營養價值上面比不上老母親，可是它的肉質是比較嫩滑鮮美的，喜歡吃小母雞肉的人們也是比較多的。小母雞燉湯的做法大全都有哪些味道好呢?以下小編告訴大家!

小母雞怎麼燉營養價值高，小母雞燉湯的做法大全

1.板栗燉小母雞

(1)在鍋裏面放入適量的清水，將生薑給拍碎，等鍋裏面的水開了之後，把生薑扔下去

(2)接着雞放進去，過一道水，瀝乾，可以去除掉雞肉中所帶有的腥味與不好的物質。

(3)把瀝乾完水的雞給放進鍋中，煲一個小時左右，再加入枸杞，板栗繼續煲

(4)煲好之後，便可以開鍋進行食用了，板栗具有養胃的作用，但是脂肪量高，不可多食!

2.山藥燉小母雞

(1)山藥清洗乾淨，切成適合的大小，胡蘿蔔，削掉皮，切成塊狀，雞肉入鍋中焯一道水，撈起來。

(2)雞肉搭配上胡蘿蔔下入鍋中，加入適量的水，等水開了之後，用小火慢慢的燉，等雞肉快好之後。

(3)接着加入山藥進行煮開，加入適量的調味料，山藥煮熟便可以食用了。

3.胡蘿蔔玉米燉小母雞

(1)在鍋裏面加入水，放上一塊姜，然後加入雞肉，把雞給過一道水後撈起來瀝乾。

(2)雞肉先放入鍋中，加入適量的清水熬上一個小時左右，再把玉米胡蘿蔔切好放進去煲上足夠的時間。

(3)等湯汁漸濃後，便可以加上適量的鹽進行食用了。

小母雞，在進行燉湯的時候，不要單獨性的只燉雞，而忽略掉了食材。小母雞搭配上玉米或者是紅棗類的作物，一起熬製出來的湯汁，在營養上面會更加的全面，口感也不錯，適合大部分想要滋補身體的人們進行食用。當然小母雞的營養價值還是比較高的!