孕婦不能吃豬肝嗎

豬肝是我們比較愛吃的美食，大家知道孕婦不能吃豬肝嗎，看看文章對於孕婦豬肝的詳細介紹，這款美食的做法比較多，這款美食是我們調理身體效果比較好的美食，可以明目，可以補血等等，這款美食還可以消除我們體內的毒素喲。

一、豬肝的作用

1. 明目

豬肝中含有豐富的維生素A ，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

2. 補血

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

3. 去除毒素

食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

4. 增強人體疫力

豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

二、豬肝裏面含有什麼

1、豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。

2.豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。

3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。

三、豬肝不能和什麼搭配吃

豬肝+綠豆芽

有損營養素的吸收

豬肝+山楂

山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞

豬肝+金櫻子

身體不適

豬肝+鯽魚

一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食

豬肝+菜花

菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收

豬肝+西紅柿

西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能

豬肝+山藥

山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值

豬肝+鯉魚

會影響消化

四、孕婦不能吃豬肝嗎

1、雖然豬肝中含有豐富的維生素A 和鐵，孕婦吃豬肝可以補鐵補血，對胎兒的生長髮育很有幫助，但孕媽媽們也要注意不能多吃，因爲豬肝中含有大量的膽固醇，食用過量對身體不好。而且服用維生素A 過多也有可能導致寶寶發育缺陷，導致嬰兒出生有先天性缺陷，可以用其他同樣補血的食物替代豬肝。

對於孕婦不能吃豬肝嗎，知道了這個問題答案的人可能會很喜歡這款美食，這款美食的做法也是比較簡單的喲，大家可以看看，都是對於我們身體有什麼好處的美食呢，這款美食的營養價值也是比較高的，大家還可以看看可以和哪些食物搭配起來吃。