芋頭的做法大全及其食用功效
芋頭，一提起它，便會想起一個菜名，叫做芋頭燒雞。它的來源已久，我國也是一個原產地所在呢!而且它的味道方面也是比較細軟的，芋頭的做法也是比較多的。可以用來製作點心，也可以用於製作菜品，反正各地吃芋頭的方式都不太一樣。但是最大的一個特色就是有把芋頭的營養都發揮出來。喜歡吃芋頭的人也是很多的。以下將會爲大家介紹到的便是關於芋頭的做法，還有芋頭它的一些食用性的功效所在，來看看吧!
一、芋頭的做法大全
芋頭，它的做法可以說是五花八門的，各個地方的做法也會不太一致。以下呢，主要爲大家所介紹一下，家常性的芋頭是怎麼做的，做法也比較簡單化。
1、 剁椒芋頭
做法如下所述：
(1) 首先需要把芋頭給清洗乾淨，然後在鍋裏面加入水，再把芋頭給放下去煮着。
(2) 我們要把芋頭煮到熟透爲止，隨後纔可以起鍋，放到冷水裏面給泡上個幾分鐘。
(3) 然後我們把芋頭的皮給剝掉，切成塊狀。將輔助性的佐料也切好，蔥，姜，蒜，辣椒等，依據個人的愛好來搭配佐料，畢竟各人的口味也是不相同的。
(4) 可以在鍋裏給放上油，等油熱了過後我們再放入輔助性的佐料，炒香後，放入芋頭，再加入鹽，炒均勻。
(5) 等到差不多的時候，我們再加入清水，給煮上個幾分鐘，等芋頭的湯變的比較濃了過後，我們加上就可以起鍋了。起鍋後加入一些蔥花兒便可以食用了。
2、 芋頭燒雞
做法如下：
(1) 將雞給洗好，切成塊。
(2) 然後在鍋裏面將入水，把切好的雞塊給放進去，等開了過後煮上個幾分鐘，再起鍋給晾乾。
(3) 在鍋裏面加入清油，然後把蔥，姜，八角這些輔助性的材料給炒一下，等炒出香味兒。
(4) 再放入我們的雞塊，加上老抽還有料酒這此調料。
(5) 加入水，等它給燉上半個小時左右。
(6) 把芋頭給切成塊，然後放入，燉個二十分鐘左右。
(7) 等湯汁變濃後，我們便可以出鍋了，當然還不能忘記的是加鹽!
二、食用芋頭有哪些好處
1、 可能提高人們身體的免疫力。
2、 可以讓牙齒變白，還能起到保護牙齒的作用。
3、 芋頭還可以美容養顏的哦，而且還能讓自己的頭髮變的黑黑的有亮色。
4、 芋頭能起到預防癌症的效果。
以上便是爲大家所整理的，有關於芋頭的相關性的常識。主要介紹了兩種芋頭的做法，當然這兩種做法也是比較常見性的，若是有喜歡吃芋頭的人們可以嘗試一下這兩種做法哦。在我們食用芋頭的時候，量也是需要注意一下的，一次性不能吃的過於超量了。畢竟芋頭它所帶有澱粉量也比較多的，過量的話可以會引起積食的效果呢。再有就是芋頭它的功效也多，可以提高身體上的免疫力，讓你的身體越來越健康化的哦!
