紅薯葉饅頭的做法 - 及其帶給人體的功效

紅薯葉，屬於是種植了紅薯之後所萌生的小芽，我們便將之給稱爲紅薯葉。紅薯葉其也是可以供人們進行食用哦，味道上也會帶有紅薯的特效在裏面。那麼有關於紅薯葉饅頭的做法，大家可能都不太瞭解，以下小編就來爲大家所介紹一下相關的介紹哦！

一、紅薯葉饅頭

1.紅薯葉洗淨控水，切碎(不用特別碎，用刀來回切幾下就好)。放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中

2.分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裏，醒發30分鐘左右

3.大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可

二、紅薯葉的功效

1.紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

2.吸菸過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。

3.紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體面板細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

4.紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因爲鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並終起到一定的輔助降壓作用。

5.紅薯中含有大量的維生素A，吃紅薯不僅可以美容養顏，還可以有效的預防癌症，老年朋友也可以多吃紅薯，因爲紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。吃紅薯還會促進體內礦物質水平的均衡，並終起到一定的輔助降壓作用。

6.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概爲大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作爲主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。

紅薯葉饅頭的做法，以上小編已經爲大家所介紹到了。在平時的生活中，若是想要吃紅薯葉所做成的饅頭的話，可以參考上述的做法，進行製作的哦。在其味道上面也是很不錯的。當然適量的吃一些紅薯葉，對人體還可以起到預防一些疾病的功效呢！