茼蒿和青椒可以一起吃嗎 - 怎麼吃
茼蒿和青椒是日常生活中比較常見的食材,食用價值和營養價值都是比較高的,有各種各樣的做法,而且味道美味,是家家戶戶都會吃的料理,許多人也很愛吃。茼蒿和青椒富含營養物質,適量食用的話功效和作用是比較好的,接下來一起看看吧。
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一、茼蒿和青椒可以怎麼料理
1、把茼蒿摘去黃葉和根部後,清洗乾淨,放在盤中。
2、取4個青椒,去除根部和籽後,清洗乾淨,放在盤中。再取4根蒜苗,去除根部和黃葉後,清洗乾淨,放在盤中。
3、把蒜苗切成短段放在盤中。
4、再把青椒切成絲狀放在盤中。
5、洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火檔。
6、等鍋中的油燒熱的時候,把盤中準備好的青椒絲和蒜苗倒入鍋中。翻炒幾下,
7、把蒜苗和青椒絲平鋪在鍋底炕一會兒,然後再翻炒幾下。
8、等蒜苗稍變蔫的時候,把盤中準備好的茼蒿倒入鍋中,翻炒幾下,
9、在茼蒿變蔫的時候,
10、在鍋中加入南德1勺,翻炒幾下,讓南德和茼蒿混合均勻。
11、然後,再在鍋中加入1/3勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和茼蒿混合均勻。
二、茼蒿的營養價值
茼蒿里面還有一種特殊香味的揮發油,如果我們吃茼蒿的話,能夠很快的消化食物,並且開啟我們的胃口,而且茼蒿中的維生素含量,胡蘿蔔素含量以及氨基酸都是非常豐富的,這些營養物質能夠養心安神,還能夠降低我們的血壓,及時的補充能量,還能夠止咳化痰,還能夠潤肺。
對於那些情緒波動比較大或者是情緒不太好的人來說,吃茼蒿也是非常不錯的,我們人到了中年或者是老年,記憶力都會減退,這個時候吃茼蒿就能夠有效地預防和防止記憶力減退,其中還有一種特殊香味的揮發油,能夠促進我們的食慾,而且,茼蒿中含有粗纖維,我們都知道粗纖維能夠促進我們胃腸道的蠕動,促進排便,對於那些大便乾燥或者是便祕的人來說,吃茼蒿是非常不錯的。
三、茼蒿的功效與作用
1、首先,如果是想要擁有美麗的肌膚的話,那麼吃茼蒿就再好不過了。對於愛美的女性來說,吃茼蒿能夠改善我們的肌膚粗糙,使肌膚變得非常的光滑和細膩。
2、而且茼蒿中含有四種能夠強化我們心臟的藥效的成分,對於我們的心臟來說是非常不錯的。那些患有心臟病的人也可以多吃一些茼蒿來強身健體。
3、由於茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油,因此我們吃茼蒿感覺胃口被開啟了,而且食物也非常的好消化,食慾也大大的增加,其中含有的粗纖維能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動,加速排便,能夠有效的治療和預防便祕。對那些經常便祕或者是大便比較乾燥的人來說是非常不錯的。
4、茼蒿中含有新鮮的,並且是深綠色的色素,這種葉綠素能夠有效的去除膽固醇,因此,膽固醇比較高的人吃茼蒿是非常不錯的選擇,而且茼蒿當中有豐富的鉀元素,鉀元素能夠幫助我們把鹽分排出體外,對於那些患有高血壓的人來說是最佳的蔬菜之選。
作爲日常生活中比較常見的食材,茼蒿和青椒的營養價值和食用價值都比較高,而且味道美味、做法多樣,適量食用對身體是有一定的積極作用的。茼蒿和青椒可以一起吃嗎?怎麼吃?上文介紹地很詳細了,您應該清楚了吧。感興趣的朋友趕緊嘗試一下吧。