秋季食療有什麼呢

秋季食療，秋季食療會有哪些呢，你知道的有多少種呢，秋天到來的時候我們如果要食療肯定會選用一些在秋季比較實用是食療方法，那到底秋季食療會有什麼呢，下文就爲大家介紹了幾種，大家可以去嘗試一下，效果都還是挺不錯的嘛。知道嗎。

一、秋季食療有什麼呢

1、百合湯

將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是冰鎮飲料。

2、百合煎

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

3、百合蒸

用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。百合炒：取百合50克，裏脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。 

二、食物養生

茄子茄子是秋季上市應季的蔬菜之一，品種較多，按形狀分，常見的有圓茄、燈泡茄、線茄三類。茄子含有多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的結合處，故茄子以紫色品種爲上品。100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。

三、秋季飲食基本常識

1、要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

2、中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。

3、由夏到秋，氣溫下降，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物

秋季食療，秋季食療已經在上面的正文部分爲大家介紹了一些哦，其實秋天這個季節的食療方法還是有很多種的呢，需要大家慢慢地去研究啦，在這裏就不爲大家一一述說啦，正文已經有很多了，大家回去可以去嘗試一下這樣的食療方法是否有效呢。