肉鬆蛋糕的做法 【廣東】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做

“肉鬆蛋糕做起來好輕鬆，用了海綿蛋糕的做法，塗抹點沙拉醬，配點肉鬆就很好吃了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉鬆蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕材料

• 2、蛋與糖一起打至發白，紋路清晰不易散去

• 3、低粉過篩加入蛋糊內，輕輕翻拌均勻

• 4、橄欖油分幾次加進

• 5、所有材料切拌均勻

• 6、蛋糕糊倒進烤盤內，輕敲一下震去汽泡

• 7、放進175度的烤箱裏

• 8、烤25分鐘左右，取出

• 9、蛋糕脫模

• 10、在蛋糕中間淺切一刀，裏面塗入沙拉醬，塞點肉鬆在裏面

• 11、蛋糕表面再塗上沙拉醬

• 12、在蛋粒有沙拉醬的地方粘滿肉鬆即可食用