痛風可以吃魚嗎
魚的營養價值是非常的高,是一個老少皆宜的菜品。但是這種菜適合痛風病人吃嗎?我們都知道痛風對人來說是很困難的病,在冬、春發病率最高。患有此病的人除到醫院治療外,還應從飲食上加以調治。那麼痛風能吃魚嗎?吃了會不會有什麼不良反應?
痛風可以吃魚嗎
1、魚的功效與作用
魚是進補的良好水產食品,不僅味道鮮美,而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。
鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。
帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。
2、魚的營養價值
魚的蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏鬆症。
此外,魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。DHA是促進腦力的關鍵元素。
專家介紹痛風病人是禁食一切高嘌呤的食物的,那痛風病人能吃什麼魚?專家說有一些魚屬於中等嘌呤的類型,如果您的痛風不是很嚴重,也可以少量的攝入,具體能不能吃要看病情的情況,如果可以吃,也只能吃一些鯉魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚這樣的魚類。
魚的高蛋白的食品,如果患者不是蛋白質過敏,在低鹽低脂肪的情況下是可以吃魚的。魚雖然美味,但對於患者來說不要吃的多,因爲太多的量會造成血清尿酸過高發生痛風嚴重的症狀哦,痛風可以吃魚嗎?很多愛好吃魚的患者看到這裏是不是覺得這個福利很好呢?終於可以放心大膽的吃魚了吧。