薯片的熱量有多高
其實肥胖的人，都有一個共同的特徵，就是特別愛吃零食，幾乎都是高熱量的零食，其中就包括薯片，他們對薯片的熱愛，已經到了難以割捨的程度了。另外現在市面上的薯片種類越來越多，看起來也越來越美味了，那到底薯片的熱量有多高？我們一起來了解一下。
一、薯片的熱量高嗎
由於薯片是用土豆製作而成的。土豆本身的熱量並不高，可是把它做成“薯片”以後，其熱量就高出44倍。油炸食品本來熱量就很高，由於土豆屬於高澱粉食物，透過油炸以後其熱量高的嚇人。
一般薯片的熱量(以100克可食部分計)是521大卡(2179千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克薯片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的23%。
二、吃薯片的注意事項
1.由於薯片的油脂含量高，因此不要長期食用。長期食用薯片會導致人體脂肪的堆積。
2.薯片中含有大量的糖精以及食品添加劑，因此高血壓患者應該少吃。
3.小孩正處於長身體的階段，每天必須保證攝入足夠的營養。因此小孩在吃飯前最好不要食用薯片，並且一天也不要超過一包。
三、薯片對健康的影響
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯酰胺，有人擔心這種物質有致癌風險。
還有一點，不少商家本着消費者害怕油炸食品不健康的心理，打出健康不上火的非油炸的薯片，這些非油炸薯片是否像他們宣傳的那樣健康?有關專家指出這其實是商家的宣傳噱頭，非油炸食品並不是不含油而是噴灑油後用熱風機烘乾，原理跟烘焙一樣，過程雖然不是油炸但同樣加入不少油脂，所以非油炸的含油量也不低。跟油炸食品相比只是工藝上存在差別而已，熱量也並不少。再者非油炸食品一樣也有致癌風險。
瞭解完薯片的熱量，胖MM們還敢吃薯片嗎？其實薯片的原材料土豆的熱量不高，而且還是一個很好的減肥食品，經過高溫油炸的洗禮之後就變成了高熱量的薯片，建議在減肥中的朋友們儘快少吃，多吃一些健康的食物，這樣不僅有助於減輕體重，同時有助於身體健康。
