滷味這個開胃菜 - 懷孕能吃滷味嗎？

來源：飄香吧 2.74W

滷味，在我們的家常菜當中隨處可見。正是因爲它的色香味俱全，總能勾住人們的味蕾，吃過一次還想吃。小時候，一碗白米飯，澆上一勺滷汁，就能扒光一碗飯了。可見滷味是多麼開胃。那麼，懷孕能吃滷味嗎？孕期，總有胃口不好的時候，但又害怕吃了對身體不好。下面我們就來了解一下，孕期能不能吃滷味。

一、懷孕能吃滷味嗎?

適量的吃是沒有問題的，因爲滷味都是加了滷水的，而滷水中含有對身體健康有影響的物質。而且一定要注意衛生。孕期可以吃些口味重的食物，但不能多食。滷味的確不算特別有營養的食物，但是也並不是說孕婦完全不能吃，因爲滷味多屬於醃製品，準媽媽吃多了容易水腫。滷菜中大多含有亞硝酸鹽不適宜多吃。孕婦平時建議飲食均衡，不要吃過於油膩的食物。

二、滷味有什麼不好的影響?

1、生產過程中的衛生問題

滷菜店遍佈於大街小巷，不少攤點十分簡陋，缺乏相應的低溫冷藏、滅菌、防塵、防蠅等衛生設施。

2、滷水配方安全堪憂

3、香料過量影響健康

滷菜中添加的天然香辛料確實有活血、祛寒、除溼、發汗之功，特別是生薑，具有健胃、止吐、利膽的作用，但香料過多有可能影響健康。

三、懷孕吃什麼開胃?

1、土豆：土豆不僅含有豐富的膳食纖維，而且更爲重要的是其中的維生素B6的含量也是非常的豐富的，而維生素B6本身就具有防止嘔吐不止的功效，所以對於準媽媽來說噁心乾嘔，不防適適土豆的神奇的魅力，或是家常菜醋溜土豆絲就是一個非常不錯的選擇哦。

2、苦瓜：雖說苦瓜是一種寒性食物，吃起來也苦苦的，並非每個人都能接受，但是對於孕期來說，如果適當的吃點苦瓜，就可以利用其苦瓜素來刺激胃酸的分泌，從而加速了腸道的蠕動，對提高孕婦的消化能力，提高食慾都具有很大的幫助。

3、南瓜：南瓜是一種全身都是寶的蔬果類食物，營養豐富，維生素A，鈣質，鋅，膳食纖維的含量都是非常豐富的，同時還是一種低鈉的食物，由其是對於妊娠期的女性來說多吃南瓜可儲存體力，同時對緩解妊娠反應，減少妊娠高血壓的發生都具有很大的幫助。像平時就可以用南瓜做成南瓜餅，南瓜粥，或者直接幹炒南瓜，口感也都是相當不錯的。

4、西紅柿：西紅柿酸酸甜甜的，吃起來非常的爽口，而且營養極爲豐富，維生命BI，B2，維生素C，鐵元素，卵白質，鈣質等等。西紅柿可以涼拌着吃，做成湯吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西紅柿，西紅柿炒蛋，西紅柿蝦仁蛋湯等都是不錯的開胃好選擇。

5、黃瓜：黃瓜的維生素C，葉酸的含量是非常豐富的，因此對於妊娠期期的女性來說黃瓜不僅味道鮮美，同時營養豐富。可以適當的多吃，但是對於妊娠初期的女性來說，如果吃黃瓜的話有可能會引起反胃的問題，因此在吃的時候要適量。如果有條件的話，可以自制酸黃瓜，吃起來口感會更好一點。