感冒的食療有哪些

感冒是我們日常生活中十分常見的病，雖然感冒是一種小病，我們不需要過多的在意，但是這種小病也會影響我們的生活和工作。那麼，你們平時感冒的時候，你們是如何處理的呢？是去看醫生拿藥呢還是等它自己恢復呢？今天要想大家介紹的是感冒的食療。

感冒的食療有哪些

1、川貝燉雪梨

主料：雪梨2個

輔料：川貝適量、冰糖適量、枸杞適量

步驟：

1.首先將雪梨底部切平，上面橫着切開，挖去核，開口處切成鋸齒狀。

2.準備好挖空心的雪梨，放入一勺川貝，少許枸杞，少許冰糖，加入適量清水。

3.鍋中倒入小半鍋清水。

4.將雪梨隔水蒸一個半小時後，取出享用就可以了!

2、栗子燜羊肉

主料：羊肉300g、栗子200g、胡蘿蔔適量、白蘿蔔適量

輔料：陳皮適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量、幹辣椒適量、姜適量、蔥適量、醬油適量、蠔油適量、料酒適量、白糖適量

步驟：

1.首先將羊肉砍成塊、白蘿蔔用滾刀切塊、胡蘿蔔滾刀切塊、姜切片、蔥白切段。

2.鍋中倒入小半鍋清水，將羊肉倒入鍋中，淋入適量料酒，加入薑片，蓋上鍋蓋，焯出血水後，撈出。

3.鍋中倒入油，下入薑片，煸炒數秒後，加入蔥段，倒入羊肉，翻炒片刻。

4.接着下入桂皮、八角、陳皮，加入幹辣椒，淋入適量料酒，翻炒至有香味時，加入適量蠔油，少量醬油，翻炒上色，然後加半勺白糖，一勺鹽調味，倒入適量清水，以蓋過羊肉爲宜，蓋上鍋蓋，大火煮開後，小火燉至羊肉軟爛。

5.然後加入栗子、白蘿蔔、胡蘿蔔，加蓋，繼續燜十分鐘，待湯汁收幹，就可以出鍋裝盤了。

3、銀耳陳皮生薑燉梨

主料：梨300g、幹銀耳10g、生薑10g、枸杞20粒、陳皮2塊

輔料：蜂蜜適量

步驟：

1.備好食材：泡發銀耳、陳皮、生薑、梨、蜂蜜和泡軟的枸杞。

2.將梨切成小塊，姜拍一下切碎(拍一下能讓薑汁更多的釋放)，陳皮清洗乾淨。

3.除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋，加入冷水大半鍋。

4.大火燒開，轉小火燉40分鐘。

5.加入枸杞，見水滾，即可關火。注：枸杞不易久煮。

6.盛入碗中，待溫熱調入蜂蜜即可享用。注：蜂蜜不受熱。

4、紫菜冬瓜魚丸湯

主料：冬瓜200g、魚丸10粒、幹紫菜15g

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、料酒5ml、蒜苗適量、蝦皮適量、

步驟：

1.準備好所有的食材。

2.炒鍋倒少許油爆香蔥姜。

3.倒入曲譜切塊的冬瓜。

4.在加入蝦皮翻炒片刻關火。

5.把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。

6.在加入紫菜煮上5-8分鐘。

7.再放入魚丸。

8.淋入少許料酒。

9.加入鹽。

10.加蓋繼續煮上5-8分鐘。

11.加入胡椒粉。

12.撒上蒜苗花關火。

想一想如果在自己感冒難受的時候可以吃上文章中介紹的這些美味的食物，是不是一件特別美好的事呢？所以當你們感冒的時候可以試一試這些感冒的食療，相信你們的病也會好的非常快的。如果家裏有人感冒，你也可以學着做這些美味的食物給他們吃。