教你美味蜜汁雞翅做法

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說到雞翅，一直以來都深受年輕人們的喜愛，而雞翅的做法也是多種多樣的，那麼我相信令人們印象深刻的一種做法就是可樂雞翅啦，雖說可樂雞翅也是一道色香味俱全的美味佳餚，但今天我要給大家介紹的是另一種美食做法。那就是蜜汁雞翅啦。

一、蜜汁雞翅簡介

蜜汁雞翅，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於魯菜系。把雞翅洗淨，從關節切開;泡姜切片。燒半鍋水，加蔥、姜、紹酒，下雞翅氽10分鐘，取出抹乾水分，塗上醬油、蜂蜜、紹酒、澱粉拌成的調味汁，醃半小時。將雞翅放在熱油中炸至金黃色，整齊碼放在盤中[1]。炒鍋上火，燒熱適量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油，加水澱粉勾芡，燒開後淋於雞翅上即可。口感異常鮮美。

二、蜜汁雞翅做法一

1、雞翅洗淨,放入油,醬油,雞精,耗油,薑片,咖哩粉或胡椒粉，醃製至少一個小時,我醃了一個下午;

2、用簽到雞翅串起，架在一個大碗上，(用來接雞翅滴下來的油);

3、放入微波爐，選烤雞檔，叮4分鐘，拿出來，刷上蜜糖，翻一面放進去再叮4分鐘，就出爐啦~~好吃又容易做~~：)

三、蜜汁雞翅做法二

原料

雞翅300克、泡姜50克、蔥段、薑片、辣椒醬、紹酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉適量。

製作方法

1、雞翅洗淨，從關節切開;泡薑切片。

2、燒半鍋水，加蔥、姜、紹酒，下雞翅氽10分鐘，取出抹乾水分，塗上醬油、蜂蜜、紹酒、澱粉拌成的調味汁，醃半小時。

3、將雞翅放在熱油中炸至金黃色，整齊碼放在盤中。。

4、炒鍋上火，燒熱適量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油，加水澱粉勾芡，燒開後淋於雞翅上即可。