回味無窮的牛奶雪糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。

2.鍋里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉，攪拌均勻。

3.小火加熱至微微沸騰。

4.加入淡奶油，繼續小火加熱，期間不斷攪拌，加熱至牛奶溶液冒小泡泡即可離火，放至完全冷卻。

5.將牛奶溶液倒入雪糕模中。

6.蓋上蓋子，插上木棒（木棒要先浸溼，否則容易浮起來）。

7.放冰箱冷凍4小時以上。

8.瞧~香濃的牛奶雪糕，口感非常細膩，找回小時候的味道，真好耶~

烹飪技巧

1、一定要用不粘鍋來製作，以防粘鍋。2、全程用小火加熱，加熱至牛奶溶液微微沸騰即可。3、牛奶溶液要待完全冷卻後才能倒入雪糕模哦。4、可以加入水果或乾果、蔓越莓等來調節口味。