腎炎可以吃馬鈴薯嗎
現在隨着生活的快節奏,我們都會用簡餐來代替正餐。這也是由於肯德基和麥當勞等快餐評殘在國內流行起來。有或者我們會去吃一個早午餐。可是這些餐食對身體其實並沒有什麼營養。容易引發腎部疾病。那麼腎炎可以吃馬鈴薯嗎?
一、腎炎可以吃馬鈴薯嗎
土豆具有很高的營養價值和藥用價值,土豆中澱粉太多,分解爲葡萄糖後會出現尿糖現象,建議不要食用。慢性腎炎飲食需要注意的有以下幾點:
1、鏡下血尿者極易上火者多飲水,多食蘋果,白糖,黑芝麻,木耳等養陰降火的食物。
2、高血鉀者忌食高價食品如海產品,蘑菇,火腿,木耳,乾果類,玉米片,香蕉,柑橘,土豆,蘿蔔乾,茶葉,醬油,味精等。
3、血尿酸高者尤其忌食動物內臟,魚蝦蟹蚌,啤酒,菇類,豆類,菠菜。
4、以食清淡易消化食物,忌海鮮,牛肉,羊肉,辛辣刺激食物,酒及一切發物如:五香大料,咖啡,香菜等。
5、水腫重者應忌鹽,限制蛋白食物的入量,少飲水。水腫不重,可進低鈉鹽飲;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量。
二、慢性腎炎不能吃的食物
1、慢性腎炎不能吃的食物——慢性腎炎不能或少吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因爲脂肪容易加重動脈硬化並且抑制造血功能,所以患有慢性腎炎的病人最好不要食用太多。但慢性腎炎患者沒有攝入適量脂肪,機體會變得更加虛弱,在日常生活中可每日以60克左右的植物油代替。
2、慢性腎炎不能吃的食物——慢性腎炎不能吃高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 約110毫升水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫症狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。
3、慢性腎炎不能吃的食物——限制含嘌呤高及含氮高的食物
爲了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因爲這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響
4、慢性腎炎不能吃的食物——忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。
5、慢性腎炎不能吃的食物——限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克,以減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
6、慢性腎炎不能吃的食物——限制液體量
慢性腎炎患者有高血壓及水腫時,要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升,其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下,則可適當放寬。
腎炎可以吃馬鈴薯嗎?答案是可以的。但是我們要知道馬鈴薯屬於高澱粉的食物。所以對於有腎炎的人羣來說是不宜多吃的。因爲不助於消化。而且外面的馬鈴薯都是透過油炸的方式來進行製作的。所以對於有腎炎的人更加是不適合。