綠豆芽湯怎麼做味道好喝

我們都知道綠豆，具有清熱解暑的作用，於是在炎熱的夏天會經常性的熬製一些綠豆湯來進行食用。綠豆，在發芽之後，也是可以進行食用的呢，而且功能效果不低於綠豆。綠豆芽的做法比較多，可以搭配上其它的食材進行烹飪，也可以單獨進行炒制。常見的便是製作成綠豆芽湯，那麼綠豆芽湯好喝的做法，以下就會爲大家介紹到，必須來了解一下做法!

一、綠豆芽湯怎麼做味道好喝

1.準備好原材料，綠豆芽，豆腐皮與粉絲，清理乾淨，處理好後，豆腐皮切成絲待用。

2.鍋裏面放入適量的水，然後把清洗好的豆芽給用水焯一下，可以去掉一些不好道。

3.在鍋裏面放入適量的油，然後現把蔥花與豆瓣醬給炒香後，加入適量的清水，煮開後加上豆芽等調配料。

4.等鍋中的綠豆芽都煮好之後，加知適量的鹽，雞精進行調味便可以食用了。

二、綠豆芽的營養價值

1.綠豆在發芽的時期，會將一些不好的蛋白成份給消除掉，食用綠豆芽不會引起腹痛的後果，帶有着有益於人體的營養元素多。

2.綠豆芽的纖維素可以對腸胃起到潤腸的作用，綠豆芽的脂肪量比較少，準備減肥的人們，可以食用綠豆芽來進行減肥，綠豆芽還具有清熱的作用，能夠調節內部的熱氣。

3.綠豆芽具有清潔血液的作用，可以降低身體內部的膽固醇含量，對於三高問題，也可以起預防性的作用，可以讓人們保持苗條的身材。

以上爲大家介紹到了綠豆芽的相關常識，其實黃豆也是可以生長豆芽供人們進行食用的。豆芽所帶有的脂肪量比較低，能夠起到減肥的作用，所以對身材比較注重的女性朋友，可以常吃豆芽來讓自己的身體達到標準化的身材呢。當然綠豆芽是不可以生食的，一定要烹飪熟了再食用，這是需要注意的一點，其實煮一份綠豆芽湯就不錯!