想喝綠豆湯，但是時間不夠， - 那綠豆怎麼煮容易爛

炎炎夏日就想喝一口冰涼的飲料，但是現在市場當中的很多飲料都是糖分添加劑，要不然就是價格太貴負擔不起。所以這個時候你就需要一杯綠豆湯，但是綠豆本身又很難煮熟就比較浪費時間，所以很多人就很煩心了那到底綠豆怎麼煮容易爛呢，看下面就知道了。

一、鍋炒綠豆法

其實這種方法是最簡單的，首先我們把適量的綠豆清洗乾淨，空幹水之後，就放進燒熱的鍋裏面，然後快速的進行翻炒，大概五分鐘左右，要注意不要讓綠豆糊了，就可以拿出來。然後放到熱水裏面，大概煮半個小時左右，就可以看到綠豆大部分都爆開了，再煮半個小時就可以得到軟軟的綠豆了，這是最快速煮綠豆，讓綠豆爛的方法了。

二、保溫瓶悶綠豆法

煮綠豆的時候，我們可以先做一些前期的工作，比如說先把綠豆放在熱水裏面，然後蓋上蓋子大概燜個4個小時。然後再開始煮綠豆，這樣的話不到五分鐘就可以把綠豆煮開，不到半個小時就可以把綠豆煮爛，這種方法雖然前期耗費的比較久，但是後面比較快，適合隔夜食用的人羣。

三、冰箱凍綠豆法

這種方法用的人比較少了，就是把綠豆大概放在熱水裏面25分鐘左右，然後自然放涼，再放進冰箱裏面的冷凍層，大概放置個兩個半小時就可以，之後就拿出來倒進熱水裏面，就能把綠豆煮爛啦，這種方式所需要的器材比較多，所以比較着急的朋友不是特別推薦使用。

根據上面的幾種方法，綠豆怎麼煮容易爛就很明確了，香味也會出來，營養也不會流失。再放一點點米進去，做出來的綠豆粥就會有黏黏的口感，和細膩的味道。大家可以儘量使用一般的鍋來煮，因爲高壓鍋會破壞掉綠豆的營養成分，希望大家都可以喝到自己口味的綠豆湯。