產後吃羊肉好嗎 - 我來告訴你

來源：飄香吧 2.09W

羊肉是人們日常生活中一種比較常見的食物，營養豐富，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，同時口感鮮美，很多人都喜歡用羊肉來做湯或者做菜。孕婦一般都會注意很多問題，最主要在乎的還是生活健康以及飲食習慣，那麼，產後吃羊肉好嗎？

一、產後吃羊肉好嗎

產婦可以吃羊肉，並且產婦吃羊肉對身體和乳汁分泌大有好處。羊肉中的蛋白質含量較多，脂肪含量較少，並且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素，能補充人體所需要的營養成分。對其過敏且會誘發溼疹者慎食。

羊肉還是冬季進補的佳品，常吃羊肉能益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認爲，羊肉還具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。

二、產後怎麼吃羊肉

1、羊肉湯

材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，乾地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。

做法：

(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。

(2)將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。

功效：這款湯性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹幹者常喝此湯也有不錯的作用。

小提示：在熬湯的時候，一定要保持滾沸狀態，否則熬出的肉湯清淡不乳白。可加入適量的羊板油，並且熬爛熬化，湯汁會更加香濃。

2、當歸羊肉湯

材料：羊肉，山藥，當歸，枸杞，蔥段，薑片，鹽、雞精、胡椒粉等調料。

做法：先將羊肉焯水，然後將山藥去皮切成塊狀;接着將羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、薑片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘，最後放入鹽等調味料即可。

功效：這款湯具有一定的營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。可以用於治療產後血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。