食物過敏的症狀 - 你中了嗎

隨着生活節奏的不斷加快，我們能吃的食物也是五花八門，能吃的不能吃的大家都是迷糊的，對於一些食物有些人可能存在食物過敏的現象，但是大部分人對自己是不太瞭解的。例如，有些人對海鮮過敏，那也是在食用了海鮮才知道。還有如果不小心過敏了，該如何判斷自己是不是食物引起的過敏呢？

一、食物過敏的症狀

1、消化系統食物過敏反應：約佔全部食物過敏的30%，反應可遍及全消化系統

（1）脣及舌部的血管神經性水腫：在進食後數分鐘即可出現脣或舌部麻脹，繼則明顯腫起、疼痛、上脣尤爲多見，在數分鐘至數小時內多自行消退。此類患者多見於生食水果或蔬菜或冷食後，如香瓜、桃、白蘭瓜、冰湛淋等均可引起。 

（2）複發性口腔潰瘍：多爲女性，潰瘍常在脣內、舌、頰、軟齶、咽弓等處，有的病程很長，久治不愈，影響進食及營養。病因複雜，其中少數人可因口腔黏膜過敏長期出現複發性口腔潰瘍，如北京首都醫院的一個病例，複發性潰瘍15年，後診斷對花生、芝麻過敏，免用這些食物後，潰瘍明顯好轉。 

（3）胃腸道過敏：表現爲胃痛、噁心、嘔吐、厭食、腹脹、腹痛、腹瀉、排黏液便等胃腸炎的症狀，近年來發現一部分小腸吸收不良綜合徵的患者對含有麥膠，即俗稱麪筋的食物異常敏感，其中麥膠蛋白是致病成分。這種患者具有各種營養不良的綜合表現，包括腹瀉、腹痛，體重減輕，倦怠乏力，多種維生素缺乏及電解質紊亂等。 

2、非消化系統食物過敏反應約佔全部食物過敏的半數。

其中80%表現爲面板症狀，如蕁麻疹、血管神經性水腫、慢性溼疹、瘙癢症、過敏性紫癜等。其中的20%在神經系統表現爲偏頭痛或全頭痛，在呼吸道表現爲哮喘。極少數患者可以出現過敏性休克。食物過敏的症狀 

3、消化系統及非消化系統混合食物過敏反應約佔全部食物過程敏的20%

（1）腹型蕁麻疹：腹痛、腹瀉與蕁麻疹同時發生。 

（2）腹型及關節型過敏性紫癜：腹絞痛，關節紅腫疼痛，同時出現紫癜。 

（3）食物過敏綜合徵：慢性腹瀉、腹痛、缺鐵性貧血、消瘦、溼疹、慢性間質性肺炎等。多見於兒童，危及營養與健康，常由牛奶過敏引起

二、食物過敏如何調理

1、飲食調理：禁食已知會產生過敏的食物.

2、日常護理：適度鍛鍊,提高機體抗病能力.

3、規律生活,按時作息.

如果一旦發現自己過敏了，並且和食物過敏的症狀非常類似，就應該馬上調整自己的飲食然後及時就醫。讓醫生給出比較專業的回答。讓你過敏的食物就算再好吃也不能再吃了哦。爲了自己的健康考慮，儘量在日常生活中做到遠離。一旦病情嚴重，千萬不要耽誤了哦。