怎樣烤牛油果 - 有什麼營養價值

來源：飄香吧 1.94W

牛油果是一種水果，含有豐富的維生素和其他營養物質，人們總是會嘗試一些新的吃法，今天給大家介紹的是怎麼樣烤牛油果吃，而且會介紹牛油果有哪些營養價值，希望大家可以認真學習，真正掌握烤牛油果的方法，就可以方便自己烤着吃了。

一、怎樣烤牛油果

用料

牛奶少許、雞蛋1個、蜂蜜適量、牛油果1個、蔓越莓幹適量、馬蘇裏拉芝士適量

烤牛油果的做法

1、原料準備好。蔓越莓幹可根據自己喜好換成松子，或芝麻或核桃碎等。

2、將牛油果肉，蛋黃，牛奶，蜂蜜，蔓越莓幹攪拌均勻。

3、將攪拌均勻的混合物填回牛油果殼內，上面鋪一層馬蘇裏拉芝士。

4、烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，表面微微上色即可。

小貼士

牛油果要選擇成熟度高的，較軟，容易與其它原料混合均勻。喜歡鹹口的可以用鹽和黑胡椒碎來調味。

二、黑椒烤牛油果

主料

牛油果半個

調料

黑胡椒適量、雞蛋黃1個、橄欖油少許、細香蔥半根、食鹽適量

做法

1、將牛油果切開，小蔥切碎

2、將雞蛋黃放入牛油果中，用油刷在蛋黃和牛油果的表面薄薄的刷上橄欖油

3、撒上現磨的黑胡椒碎和鹽，再將蔥末撒在上面

4、用錫紙做一個大小合適的托盤

5、然後將牛油果放在上面，再放入烤箱上下火200度，烤10至15分鐘

三、牛油果的營養價值

牛油果，又叫做酪梨，鱷梨。不是寒性水果還能有助排污血，經期可以多吃。牛油果像時尚病毒一樣，席捲了整個美食界?連每個熱愛美食的大咖或普通人，都逃不開它的魔力。尤其對於女性來說，牛油果最重要的是富含抗衰老營養素，如維生素C、E、D和歐米茄-3脂肪酸。有研究表明，女性每星期吃一個牛油果，能平衡雌激素，減掉分娩產生的多餘體重。

牛油果最重要的是富含抗衰老營養素，如維生素C、E、D-3脂肪酸。維生素E能對抗衰老，防治色斑，提高面板彈性，維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用。而Ω-3脂肪酸，則可以保持面板柔軟和靈活，對染髮燙髮之後乾枯的頭髮有特殊功效。有研究表明，女性每星期吃一個牛油果，能平衡雌激素，減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。