香煎綠豆沙餡南瓜餅的做法 - 香煎綠豆沙餡南瓜餅怎麼做

“爲了消耗南瓜而做的糯米餅，甜甜糯糯，滿口芝麻香，好吃健康有營養。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎綠豆沙餡南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮去瓤上屜蒸熟後冷卻

• 2、裝入食品袋，用擀麪杖擀成南瓜泥

• 3、加入糯米粉

• 4、揉成麪糰

• 5、熟白芝麻備好

• 6、綠豆沙餡提前備好

• 7、麪糰均勻的分成10等分，滾圓

• 8、包入綠豆沙餡

• 9、壓扁蘸上芝麻

• 10、煎烤鍋薄薄的刷一層油

• 11、入煎烤鍋煎

• 12、翻面煎熟

• 13、出鍋。

小竅門

南瓜品種不同南瓜泥的稠稀不同，兌糯米粉的數量也有區別，能揉成麪糰即可。