皮梨怎麼做好吃 - 做法食譜推薦

啤梨（皮梨）是梨子的一種，味道甜美，啤梨可以生食，也可以做成豐富多彩的美味佳餚，你平常愛吃梨子嗎？皮梨怎麼做好吃呢？愛吃梨的朋友們都來看看吧。梨子中有着豐富的營養成分，夏季食用尤其可以清涼解暑，而且，做出的美食色香味俱佳，很誘人的哦。

一、啤梨桂圓糖水做法

用料 

啤梨半個，去核紅棗，水250ml，新鮮桂圓肉6-10個，枸杞，葡萄乾，紅糖

做法

如用紅棗，提前用冷水將其浸泡一小時洗淨備用。所有東西除枸杞之外一起擱到鍋中。待煮開後，小火煮10分鐘即可。枸杞在關火後加入，悶5分鐘開吃~

二、啤梨蘆筍蛋白粉羮做法

用料

蘆筍200克，啤梨一隻，蛋白粉25-30克

做法

1、蘆筍洗淨，切段，焯水，然後用涼水浸泡一下顏色更翠綠～

2、一隻雪梨或者啤梨去皮，去核，切塊。

推薦啤梨啊，雖然有點小貴，但是那種清香不是雪梨能比的啊!

3、 打汁機容器中先放蘆筍，再放蛋白粉，這樣可以避免蛋白粉粘底造成浪費

4、 最後加入啤梨

這樣啤梨不會被打的很碎，吃的時候能吃到小塊的果肉

5、 最後加入一百毫升左右的清水就好啦

不要加太多，因爲啤梨水分很足，蘆筍焯水後自己也帶水。當然啦，如果不放蛋白粉，就可以不用加水啦。

少打一小會兒就好，多保留一些纖維，助消化滴!

小貼士

如果喜歡甜的朋友們可以加一點蜂蜜，或者撒一把蔓越莓。

三、冰糖啤梨做法

用料

啤梨2個，銀耳半朵，冰糖，蔓越莓幾顆

做法

1、啤梨，之前在超市貨櫃上，我從沒提起過興趣的小東西。

2、去皮、頭尾，還有那個小小的梨芯。

3、切小塊

4、泡發銀耳，洗淨，撕成小朵。

6、 放入電子瓦撐慢慢熬。根據喜好確定燉煮時間長短，因爲喜歡銀耳熬出膠質的口感，所以我會熬個3小時以上。

7、 關火前放適量的冰糖和蔓越莓，餘溫足夠融化冰糖。

四、法式紅酒燉啤梨做法

用料

紅啤梨2個，紅酒200ml，白砂糖30g，肉桂一根，檸檬半個

做法

1、 啤梨洗淨去皮

2、 半個檸檬擠汁

3、 加入白砂糖和肉桂

4、 小火燒開後燉煮十分鐘，即可。

小貼士

1、煮的過程中開小火，千萬不要大火煮滾，讓酒精慢慢揮發。

2、煮好的啤梨可即食，或放涼後同紅酒汁一起放入冰箱冷藏4-6小時後食用。

3、啤梨去皮時，啤梨蒂不要切掉哦。

4、紅酒的品質對這道菜的影響並不大，所以用普通的紅酒就可以啦。

皮梨怎麼做好吃？上述四款啤梨的做法試試吧。

夏天到了，梨子清涼消暑，汁多味美，生吃清甜滋潤，做成美食則美麗爽口，愛吃梨子的朋友們知道皮梨怎麼做好吃了嗎？趕緊趁着梨子上市的時候，買些新鮮的回家，做幾道啤梨的美食佳餚吧，相信你和你的家人都會喜歡的哦。會吃梨子才健康，啤梨的營養很高的哦。