產婦黑魚湯的做法 - 產婦吃黑魚的好處

黑魚是一種常見的魚類，在市面和飲食菜餚裏也比較常見，黑魚本身有着豐富的營養價值和功效，適宜一些人羣強身健體食用，對於產婦食用黑魚也是好的。產婦在飲食上要注重調養，合理的飲食搭配才能帶來健康的身體，產婦黑魚湯你知道怎麼做嗎？

一、產婦吃黑魚的好處

1、黑魚中含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸，產婦進食之後能夠補充大量的蛋白質。因爲蛋白質時人類生命活動的物質基礎，只要蛋白質攝入量充足，就能夠幫助產婦更快恢復健康身體。另外，還能夠在母乳中分泌出充足的蛋白質，對寶寶的健康成長意義重大，有促進乳汁分泌的效果，因此產後婦女十分適合進食黑魚。

2、黑魚中含有豐富的鐵元素，進食之後不僅可以改善缺鐵性貧血，還能夠滋補身體。因爲鐵元素是人體血紅蛋白的重要組成部分，加上非常高的蛋白質含量。一起組合成爲血紅蛋白，有強大的補血功效，十分適合產後婦女食用。因爲生產後會流失大量的血液，可能身體比較虛弱，可以透過進食黑魚補充能量。

3、黑魚中的營養物質豐富，其中三成左右爲蛋白質，而且魚類的蛋白質屬於優質蛋白質，不僅容易消化，還可以被人體快速吸收，是非常高檔的滋補食品。產後婦女食用之後身體會更快恢復，體力以及精神狀態都可以得到改善，還能夠幫助傷口的癒合，這也是產後婦女或者病人喜歡吃黑魚的重要原因。

4、黑魚還具有健脾利水的作用，人們經常會用黑魚煮湯，用來治療各種水腫。產後婦女進食黑魚對身體健康大有好處，能夠避免出現水腫。另外，患有心臟病或者腎臟疾病的人，可能會出現水腫，孕婦也有不同程度的水腫，都可以透過進食黑魚改善。

5、黑魚中含有一定量的脂肪，大多數還是不飽和脂肪酸。另外，黑魚中的DHA能夠促進腦力的發展，進食之後可以將DHA提供給寶寶，促進大腦的發育。

二、產婦黑魚湯的做法

清燉黑魚湯

材料：黑魚500g、瘦肉200g、紅棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。

做法：

1、紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨。

2、瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用。

3、黑魚讓商家處理乾淨;拿回來後再洗淨切兩段。

4、把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液。

5、黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅。

6、把瘦肉,紅棗和陳皮也入鍋。

7、加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在外圍也加入適量開水。

8、蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可。

黑魚中有着豐富的營養成分，尤其蛋白質含量很高，產婦吃黑魚可以促進乳汁分泌、補血、促進寶寶大腦發育，黑魚還具有很多別的功效，因此產婦食用黑魚對身體是很有利的哦。產婦黑魚湯的做法有很多，可以參考上述的清燉黑魚湯，做一頓美味營養的產婦黑魚湯吧。