蛋糕的全部原料都有哪些 - 蛋糕的口味分類都是什麼呢

蛋糕鬆軟可口，口味也有很多非常受女性的歡迎，而也有很多烘焙愛好者會在家做蛋糕，那麼蛋糕的全部原料都有哪些呢?

一、蛋糕的全部原料都有哪些

製作蛋糕的原料其實非常簡單，只需要準備適量的小麥粉，還有白砂糖以及雞蛋就可以，如果想要製作出來的蛋糕味道更好，還可以加入一些牛奶，奶粉，色拉油，以及一些清水，這樣製作出來的蛋糕，奶香味會更足一些，並且口感會更細膩。

二、蛋糕的口味分類

1.麪糊類蛋糕

麪糊類蛋糕最常見的就是我們平時經常吃到的奶油蛋糕，生日蛋糕以及布丁蛋糕等都是屬於麪糊類蛋糕的，在製作麪糊類蛋糕的時候，油脂的使用量要高出麪粉的使用量，這樣製作出來的麪糊才能更加的柔軟，並且在攪拌的過程當中也需要和空氣大量的融合，這樣製作出來的蛋糕也能更加的蓬鬆。

2.乳沫類蛋糕

最近非常流行的網紅古早蛋糕，其實就是海綿蛋糕，而海綿蛋糕就是屬於乳沫類的蛋糕，製作這類蛋糕一般只需要雞蛋，不需要任何的油脂類。

蛋糕的全部原料都有哪些?其實製作蛋糕並沒有想象的那麼複雜，而原料也是固定的以上這幾種，大家在製作蛋糕的時候，可以根據自己的口味去添加輔料。