不容錯過的孕婦清淡營養菜譜大全
孕婦是特殊的羣體，不但在日常上要注意小心，在飲食上也同樣要注意。雖然大部分的事物孕婦都是能食用的，但是也有些食物是孕婦不能食用的。在孕期的飲食還是要以清淡爲主，避免過多吃刺激性的食物。清淡也可以非常有營養和美味，只要烹飪的方法做對了。
孕婦清淡營養菜譜大全
一、炒蝦仁菠菜沙拉
材料：菠菜200克，蝦仁15只，大蒜5瓣，白洋蔥1/5個;
輔料：丘比沙拉汁25毫升，鹽少許，黑胡椒碎少許，帕瑪森芝士。
做法：
1、菠菜根部切除，用水洗淨葉子的部分瀝乾備用;
2、洋蔥切成小塊，蒜切絲備用;
3、平底鍋放少許油燒熱，放蒜絲煸炒，接着放入洋蔥炒至洋蔥透明;
4、接着放入片開背部抽去蝦線留蝦尾的蝦仁，炒2分鐘至蝦仁變色熟透，期間用鹽和黑胡椒碎調味;
5、大拌菜丘比沙拉汁倒入醬汁盤;
6、略拌後，用刨絲器把帕瑪森芝士刨成絲，喜歡芝士的可以多撒一點，這樣就完成了。
1、菠菜用來做沙拉時，最好選擇新鮮又小又嫩的品種，熱別是從冬天到早春時節的菠菜就非常合適;
2、這道清爽的沙拉既能用來作爲健身減脂的蛋白質能量餐，也是一道健康營養的兒童食譜哦。
二、蝦仁豆腐餅
材料：蝦仁100克，豆腐1塊，胡蘿蔔40克，雞蛋1個，麪粉120克，澱粉20克;
輔料：油1勺，鹽2勺，蔥1把。
做法：
1、蝦仁切丁、胡蘿蔔、蔥切末;
2、把豆腐、胡蘿蔔、蝦仁、蔥放入大碗內，再倒入蛋液，放鹽，放澱粉和麪粉;
3、用手揉勻，基本能成厚糊狀;
4、平底鍋放點油，用小勺子舀一塊麪團，用勺子底部壓扁;
5、中小火煎，底部定型後翻面，煎到兩面金黃。
烹飪技巧：
1、麪粉量根據麪糊溼軟程度，基本要能成厚糊;
2、中小火煎，以防焦掉。
三、青紅蘿蔔鯽魚湯
材料：鯽魚500克，豬瘦肉200克;
輔料：青蘿蔔500克，胡蘿蔔500克，姜10克，鹽。
做法：
1、瘦肉切小塊，青紅蘿蔔削皮，切小塊;
2、鯽魚去鱗，沖洗乾淨，將鯽魚兩面煎微黃;
3、煮沸水後，放入青紅蘿蔔和瘦肉塊，再放入鯽魚和薑片;
4、大火燒開後轉中小火煲90分鐘，下鹽調味即可。
烹飪技巧：
1、鯽魚要煎一下再用來煲湯;
2、煲魚湯放點瘦肉更清甜，味更美。
孕婦清淡營養菜譜大全就這麼介紹完了，關鍵孕婦還是不要挑吃，什麼都吃一點，更要重視營養的加強，飲食結構一定要均衡。因爲如果孕婦食用了不乾淨的食物，影響的可能不只是孕婦本身，更重要可能會影響到胎兒的發育。因此，在食材的烹調，還有飲食衛生中要更加的小心。
