口蘑蒸鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
口蘑 :若干鵪鶉蛋 :若干
輔料
鹽 :適量黑胡椒粉 :適量
高湯 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 1. 把鵪鶉蛋打到口蘑裏(別讓蛋液流出)
2. 2. 上面撒上適量鹽和黑胡椒粉
3. 3. 蒸鍋上汽後,上鍋蒸8分鐘左右,至表面鵪鶉蛋凝固即可。
4. 4. 把蒸好的口蘑擺在一個新盤子上
5. 5. 適量高湯加熱後放入少許鹽,加入水、澱粉熬粘稠,淋在口蘑上即可。
口菇選擇中等大小的最好,不可太小,可以買大一點的,不然一個鵪鶉蛋盛不下