牛奶與柿子能一起吃嗎

牛奶是口感不錯的美食，大家愛喝牛奶嗎，可以看看牛奶與柿子能一起吃嗎，這篇文章是介紹牛奶和柿子方面比較好的一篇文章，讓我們對於牛奶和柿子的瞭解更深入了，這款美食可以補充我們身體需要的鈣物質，所以大家可以多吃。

一、柿子的介紹

柿子是營養價值很高的水果，在秋天柿子成熟的時候，很多人都喜歡吃柿子，柿子中含有豐富的蔗糖、蛋白質、胡蘿蔔素和維生素C，吃柿子對腸胃有很大的好處，但是柿子不宜和高蛋白的食物一起吃，因爲柿子中的鞣酸會和牛奶中的蛋白質發生反應，阻礙消化。

二、牛奶與柿子能一起吃嗎

柿子和牛奶不能一起吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質、蛋白質、維生素C等營養成分發生作用，不僅影響到營養的吸收還可能會影響到身體的正常消化吸收。

三、一起吃會怎樣

1、降低營養價值

柿子和牛奶一起吃會降低營養價值，牛奶中大量的鈣質、蛋白質會受到柿子中鞣酸、單寧酸的影響，其發揮的效果將大打折扣。

2、影響正常消化

柿子和牛奶一起吃可能會對正常的消化造成影響。牛奶中的蛋白質物質和鞣酸形成的不易消化等物質會對腸胃造成刺激。

3、引發腹痛等不適

柿子和牛奶一起吃容易因爲柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白質發生反應形成難以溶解排出的凝結物質，這些物質長時間在體內的話容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀。

四、柿子和牛奶間隔多久吃

柿子和牛奶的間隔時間最好是1個小時以上，如果是喝了較多的牛奶或者是吃了較多的柿子的話，間隔時間最好能夠適量進行延長，這樣才能夠大大降低同吃柿子、牛奶對身體造成的不利影響。

五、柿子牛奶同吃後怎麼辦

如果是不小心吃了柿子和牛奶，身體沒有出現不適的話，是不需要進行特殊的處理的。如果是出現了噁心、嘔吐、腹痛等不適的話，輕微地可以使用促消化的藥物進行緩解治療，嚴重的及時就醫處理。

六、柿子的食用功效

補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等

我們懂得了牛奶與柿子能一起吃嗎以後，相信大家一定不會這樣吃了，這款美食分開吃是比較好的，但是合在一起吃容易導致食物中毒，對於身體的吸收也是不好的，這篇文章還介紹了哪些食物一起吃比較好，大家可以看看詳細的介紹。