芋頭與魔芋的區別是什麼呢

芋頭和魔芋這兩種食物大家都知道，但是有時卻傻傻分不清，總以爲芋頭就是魔芋，魔芋就是芋頭的別稱。所以有時看見了魔芋也錯喊成芋頭。相信很多人都犯過這樣的錯誤吧。那你們能認清什麼是芋頭，什麼是魔芋嗎？知道它們的區別是什麼？會區別嗎？今天就讓小編來教教大家。

芋頭與魔芋的區別是什麼？

一、外形的區別

芋頭的外皮是黑褐色的，有毛須，形狀有圓的，橢圓的，長的，都有，個頭比較小。而魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。所以光從體積上來看，就能區分芋頭和魔芋，一個大一個小，很好區分。

二、產地的區別

芋頭的產地主要是在中國臺灣，在廣州珠江流域也有種植，之後再全國各省也有普遍種植。而魔芋主要是在中國的雲南、四川、貴州等地，尤其是盆地種植的最好。所以從產地上也可以分辨出芋頭和魔芋的區別。

三、口味

芋頭吃起來口感軟綿，比較粉糯，吃起來有一種甜甜的味道。而魔芋吃起來軟糯度不如芋頭那麼細膩，也不如芋頭那麼香甜。

四、用途

芋頭的主要用途就是食用。可以用芋頭蒸着吃，煮着吃，或者製作各種關於芋頭的美食，比如芋頭蒸排骨，蒜香炒芋頭，白糖蘸芋頭等等。

而魔芋的用途除了可以做成美食，比如魔芋粉、魔芋片，魔芋粉絲。還可以用在工業上，比如可以做成平時粘着的添加劑，各種漿料或者是防塵劑，色譜填料等等。在工業、紡織業、建築業和化工業上都可以發揮它的用途。所以從這個上面也可以區別芋頭和魔芋。

所以透過以上幾點就可以清楚地辨別什麼是芋頭，什麼是魔芋了。不知道聽完小編對於這兩種食物的分析後，下次再見到芋頭和魔芋，能不能搞清楚了呢？如果還是有所困惑的話，那麼不妨去菜市場把芋頭和魔芋都買回來，對照着小編的介紹仔細研究一下吧。