豬肉丁怎麼做好吃 - 教你做出最軟嫩的好吃豬肉！

相信現在很多人都開始吃膩了外賣和外面的食物，經常就好着家裏面的一口家常菜了。在家常菜裏面豬肉丁就是很常見的食材，不管是包餃子還是做成炒菜，都是非常好的一道下飯菜。那麼這樣家常簡單的豬肉丁怎麼做好吃呢?我們來一起學習一下吧！

豬肉丁怎麼做好吃，教你做出最軟嫩的好吃豬肉

一、螞蟻上樹

1.準備好一些粉絲，然後加熱水泡發，等到粉絲泡的軟軟的，就可以了，這樣更加容易入味。

2.切好蔥薑蒜的沫，如果想吃辣的，還可以加一些小的辣椒段。

3.燒熱油鍋，加入適量的豬肉丁，保證炒肉的時候是大火。

4.等到肉的顏色微微變白，就可以加入蔥薑蒜進行翻炒，炒出香味之後，和肉丁一起炒。

5.向鍋裏面加入一大勺豆瓣醬，等待炒出紅色的油之後就可以把肉沫攪拌均勻。

6.在鍋裏面依次倒入料酒，醬油和鹽巴進行提鮮。

7.倒入適量的開水和泡發的粉絲，改成小火，慢慢的燉煮。

8.看到鍋裏面的水變少之後，調成大火進行快速的收汁，完成之後撒上一些蔥花就可以了。

9.這道螞蟻上樹是非常好吃下飯的家常菜餚，而且做法也很簡單，大家都可以嘗試一下。

二、京醬肉絲

1.把肉洗乾淨切成細條，向裏面依次加入鹽巴，醬油，生薑粉等調味料，再加入一些澱粉拌勻。

2.燒熱油之後，把肉絲倒進去，翻炒直至變了顏色。

3.倒進去一勺左右的甜麪醬，翻炒均勻，直到每一個肉絲都沾上醬就可以翻炒出鍋了。

4.切好一些蔥絲，還有炒好的香香嫩嫩的雞蛋，在準備好幾張煎餅或者春餅，就可以包起來享受美味了。

現在豬肉丁怎麼做好吃，大家應該已經非常瞭解了吧。豬肉是生活當中非常常見的食材，同時也可以做成很多種好吃的菜餚，與其在外面買那些並不是特別和自己口味的菜，還不如在家裏面準備好一些豬肉丁，然後做一道香噴噴肉質鮮嫩的豬肉丁美食來犒勞自己！