軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
肥瘦豬肉 :200韭菜 :300
餃子皮 :500
輔料
油 :適量味精 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1. 韭菜洗淨切碎,放入絞好的豬肉餡。
2. 放入醬油。
3. 放入五香粉
4.放入鹽。
5. 放入味精。
6. 放入香油,攪拌均勻。
7.準備好餃子皮和小半碗水。
8.取一張餃子皮放入餡料。
9.在要捏合的地方粘一點水,然後對摺。
10.包好後,放入沸水中,點三次水後,餃子浮在水面上即可撈出。
在煮餃子的水中放入鹽,可使餃子不粘不破,更有嚼勁。