赤豆功效有什麼呢

現在的人發胖率是越來越高了，比如我就是一個胖胖的小美女。因爲胖胖的身材一直在尋找減肥方法，終於，經過鍛鍊和飲食，總算瘦了一些。方法呢很簡單，首先要鍛鍊，然後是飲食方面，要避免吃到容易發胖的食物，不會發胖的食物有很多，比如赤豆，它有消除水腫的功效，對減肥是有幫助的。但是赤豆不僅僅只有這個功效喲，它還有很多功效，現在讓我們一起來仔細瞭解下赤豆功效有什麼呢

一、赤豆功效

1、紅豆有較多的膳食纖維，具有降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石等作用

2、紅豆是富含葉酸的食物，產婦可食

二、 食用方法

蜜赤豆雙層QQ凍

材料：蜜紅豆80公克水500公克洋菜6公克細砂糖40公克鷹牌煉乳30公克

做法：

1、蜜紅豆加水煮約10分鐘，將蜜紅豆瀝乾，紅豆湯留下備用。

2、將細砂糖與洋菜倒入紅豆湯中加熱，煮至洋菜完全溶解。

3、再將蜜紅豆與鷹牌煉乳加入攪拌均勻。

4、將作法3做好的果凍液倒入小容器中，放置常溫下即可凝固。

赤豆棒冰

材料：

赤豆50克、水1.2升、糖150克、奶粉50克、鮮奶油100克、玉米澱粉40克

做法：

1、紅豆用流水洗淨

2、浸泡半天

3、後煮爛，用電飯，壓力鍋，料理鍋都可以

4、只要煮成鬆鬆軟軟的就好

5、將全脂奶粉加入熱水

6、使其充分溶解後，會倒入紅豆湯中

7、煮滾後加入白糖

8、玉米澱粉加水拌勻

9、倒入紅豆湯中勾芡

10、煮滾後關火

11、加入鮮奶油拌勻

12、待其冷卻後倒入冰棒模具中

13、冷凍8分鐘即可

赤豆湯糰

材料：赤豆，速凍湯糰，糖

做法：

1.赤豆洗淨，用冷水泡兩小時，在加冷水煮，水煮開後，要不停地攪拌。 煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻，加糖按照各人口味。一鍋 紅豆沙就煮好了。放入冰箱，隨時都可以拿出來，熱一碗就好。（晚 上做好）

2.鍋加水煮開，放入速凍湯糰，大火燒開，小火燒到湯糰全部漂起，盛入 裝紅豆沙的碗裏即可。

豆沙棕赤豆棕

材料：糯米2500克，豆沙800克，紅豆250克，蘆葉500克

做法：

1、糯米洗淨瀝乾，紅豆加清水浸2小時

2、將3-4張蘆葉並排摺疊，一端折成圓錐形，放入小半糯米，中間嵌入豆沙，再放滿糯米，將另一端蘆葉折包起來，外面再包裹一張蘆葉，包緊後用棉線紮緊即成糉子坯

3、豆沙包完後，把紅豆倒入剩餘的糯米中拌勻，包成紅豆糉坯

4、棕子坯排放於大鍋中，加水浸沒糉面，旺火煮沸，用中小火燜煮6小時，中間要添加幾次沸水

米仁赤豆湯

材料：米仁、赤豆、紅糖、冰糖、水

做法：

1、赤豆和米仁按照3:2的比例混合在一起，淘洗乾淨後放滿一鍋水浸一夜，翌日再煮。

2、浸好的赤豆和米仁放在煤氣上，大火煮。水少了就加冷水進去繼續煮，直到赤豆爛熟關火。

3、最後加入一大塊冰糖和適量紅糖調味即可。

很多人都會問赤豆功效有什麼呢，其實它有很多的功效，可消除水腫，降壓降脂，通腸潤便等，功效對人體健康是非常有益的。特別是對減肥人羣有很好的作用。在這個愛美的年代裏，誰不想美美的瘦瘦的呢。所以讓我們一起了解赤豆，學會赤豆的做法，多吃赤豆，還自己一個健康美麗的身體吧！

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