豆麪怎麼煮好吃？豆麪這樣做，豆香濃郁，吃過的人都讚不絕口！

豆麪是一種用豆類磨成的麪粉，它的營養價值頗豐，富含人體所求的多種氨基酸，男女老少皆可食用。豆麪不僅營養豐富，而且豆麪製成的各種美食豆香濃郁、口感勁道，吃過的人都讚不絕口。那麼豆麪怎麼煮好吃?下面小編就爲大家介紹豆麪的吃法吧!

一、豆麪怎麼煮好吃

原料

豆麪、麪粉、胡蘿蔔、香菇、雞蛋、饅頭、鹽、五香粉、蔥、花椒、姜、大白菜

做法

1.胡蘿蔔洗淨切丁;香菇、蔥洗淨，切丁;饅頭切末;姜去皮洗淨，切末;大白菜洗淨切片。

2.豆麪和麪粉倒入碗裏，加入切好的胡蘿蔔丁、香菇末、蔥末、饅頭末，打入雞蛋，加入鹽、五香粉拌勻。

3.把碗裏的所有食材挫成一個個小丸子，然後放入油鍋炸至金黃撈起備用。

4.鍋中留少量的油，倒入薑末翻炒，加入水、炸過的豆麪丸子、香菇丁、大白菜、花椒，煮5分鐘。

5.加入適量的鹽拌勻就可以開動啦。

二、吃豆麪有什麼好處

豆麪是西北一帶的特色食物，它是用豌豆研磨成的粉末，其營養價值非常高，富含大量的植物蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鋅及多種維生素，脂肪和膽固醇含量較少。

1.提高機體免疫力

豆麪裏面富含諸多蛋白質，可以擢升機體抵抗力，尤其適合體弱的人食用。

2.潤腸通便

豆麪裏面富含膳食纖維較多，可促進腸道蠕動，加速糞便排泄，具有潤腸通便的效果。

3.減肥瘦身

豆麪裏面的脂肪含量極低，纖維素含量高，所以常吃既不會導致身體肥胖，還能夠起到減肥的作用。

豆麪怎麼煮好吃?以上介紹了豆麪的吃法，大家看完後是不是覺得做法超簡單呢?大家只要按照以上的豆麪的做法來製作，就能夠做出一盤清香味美的豆麪丸子啦!豆麪丸子不僅清香可口，而且還具有減肥瘦身、美容、增強抵抗力的作用，大家平時適當吃些，對身體益處很大哦!