讚不絕口的黃豆芽肉丸子湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘在日常生活中,我們總不可避免地幾乎每天都會進食大豆制食品,像豆芽豆漿就是最常見的了,豆芽是用大豆經過浸泡加工製成的,廣泛流傳在人們的餐桌上面。黃豆芽肉丸子湯就是一道非常美味的菜餚,尤其適合夏日,營養價值高,有葷有素的搭配完美至極。
主料
黃豆芽 :350瘦肉 :300
輔料
老薑 :適量雞精 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
瘦肉宰成肉泥,姜切成沫
鍋中燒開水 黃豆芽洗好,把黃豆芽下鍋中燒開
肉泥中加入適量的鹽,雞精,澱粉,用煮過黃豆芽的水把肉泥和好
和好後把肉泥用勺子做成丸子放入鍋中煮熟,放鹽雞精出鍋