龍蝦怎麼看公母 - 龍蝦怎麼儲存

說到龍蝦，想必沒有人不知道的吧。龍蝦在我們的日常生活中是一種非常常見的海鮮。它肉質細嫩鮮美，所以也是深受很多人的喜愛和追捧。那麼很多人就會有疑問啦，龍蝦怎麼看公母？龍蝦怎麼儲存？接下來，就讓小編來爲你們簡單的介紹一下吧。

一、龍蝦怎麼看公母

1.母龍蝦在第一遊水足比較纖細或沒有，紅的龍蝦第一對游水足，顏色較深。

2.公龍蝦鉗子較大，母的龍蝦，鉗子較小。

二、龍蝦怎麼儲存

1.龍蝦的是要注意龍蝦的個頭，一般來說一斤左右的龍蝦最好儲存，如果龍蝦太大的話，那麼儲存起來會出現局部的損壞，所以龍蝦要選擇個頭適中的爲好，這是儲存龍蝦的關鍵。

2.存龍蝦，最好是活着儲存爲好，在買回龍蝦以後，大家可以準備一個大盆子，將龍蝦放入其中，水不能用自來水，這樣龍蝦會加速死亡，大家可以用隔夜的自來水，這樣龍蝦會比較適應。

3.家如果有條件的話最好使用塑料泡沫箱，因爲這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，大家可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。

4.家也可以採用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，方法其實很簡單，大家先將龍蝦沖洗的乾淨一些，然後將龍蝦直接倒入帶有換氣泵的水池之內，或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右。

5.家需要記住一點，龍蝦屬於一次性水裏面的生物，也就是說買的龍蝦一旦出水以後的話，如果你能龍蝦保持溼度和溫度情況下，一般龍蝦存活時間很長，但是如果拿出再次入水就很難存活儲存了。

6.龍蝦是一種季節性的商品，一般來說價格在夏季的時候比較的優惠，所以如果想長時間儲存龍蝦，那麼建議大家可以考慮冰凍儲存的方法，不過冰凍儲存的話味道和鮮美程度會稍有下降。

7.蝦的儲存最好的方法是需要加工一下，主要的加工方法是將龍蝦完全的煮熟，也可以炸熟龍蝦，完成加工以後，大家可以用保鮮盒將龍蝦盛放起來，放到冰箱冷藏室就可以了。

聽完了小編的介紹，你們都知道龍蝦怎麼看公母？龍蝦怎麼儲存？這兩個問題了嗎。大家如果喜歡吃龍蝦，也可以嘗試在家裏自己動手做一做。這裏小編分享一個洗龍蝦的方法。可以用刷子刷龍蝦的腹部和嘴部，最後認真仔細的衝乾淨就可以了啦。