產婦山藥可以吃嗎 - 怎樣吃才安全

山藥和淮山是很像的，口感也很像，很多人經常以爲這是一種東西。但是這個是有區別的哦。山藥的一般會比淮山貴，營養價值會比淮山更高一些。還有就是山藥的藥用價值會比淮山多一些。很多孕婦和產婦都很喜歡吃山藥的，那麼產婦怎麼吃山藥才安全呢？

一、產婦山藥可以吃嗎

產婦孕婦都是可以吃山藥的。山藥中含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時，吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。產婦吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這並不意味山藥對所有產婦都是安全的，如大便燥結者就不宜食用了。所以，產婦進食之前，媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，產婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。

1、山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成爲過敏原的，如果產婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用山藥。

二、產婦怎樣吃山藥才安全

產婦經歷了分娩，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。山藥是常見的高澱粉食物，容易被消化吸收，適合產婦吸收能量恢復身體，那產婦怎樣吃山藥才安全呢?一起來看看吧!

1、選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜餚風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。山藥屬於莖塊類食物，出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用，以免發生中毒現象。

2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以飲食不宜過重口味，吃山藥的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

3、不宜多吃山藥是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以給產婦補充身體所需的能量，但必須是適量，山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺，過量食用會引起脹氣肚子不舒服。

產婦山藥是可以吃的。但是要控制量的問題。產婦生產後會消耗掉很多營養和能量，吃山藥可以有助於補充流失的能力和營養。但是也不宜多吃，山藥是高澱粉食物，多吃對於腸胃的消化不好，所以雖然好吃又營養，但是媽媽們還是要控制一下自己哦。