吃山藥減肥嗎？可以是可以 - 但也要注意搭配

光靠吃山藥肯定不能減肥，而且單一的攝取食物，也對身體不會有好處，但是山藥可以幫助減肥，它含有足夠的纖維，是一種營養高、熱量卻很低的食品，可以放心地吃，又不會怕發胖，人們食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望，是一種天然的纖體美食。

吃山藥減肥嗎？單一的吃肯定不行，攝入的營養也不夠，所以還是來看看我的山藥減肥食譜吧~

一.白扁豆山藥粥

材料：鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量

做法：

1、將白米、白扁豆先用水淘洗乾淨，放在一旁備用。

2、將鮮山藥洗乾淨後，將皮去掉並切成片狀。

3、往鍋內加水並煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時加入山藥片，煮至爛熟即成，可作早餐食用。

二.薏仁山藥粥

材料：新鮮山藥50g切塊，薏仁20g，紅棗3粒、枸杞10g洗淨備用，80g大米

做法：

1、山藥放入鹽水中浸泡，薏仁用溫水浸泡半小時。

2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰，加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘。

3、最後加入山藥、紅棗和枸杞，攪拌均勻後繼續煮15分鐘至山藥完全鬆軟即可出鍋。

三.清炒山藥絲

原料：山藥，青紅椒

調料：鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜

做法：

1、將山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲

2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分

3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁

4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。小編點評：薏仁可以排出身體多餘水分，對於水腫型肥胖相當有好處，這款粥可以作爲一日三餐的替餐，堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果。

四.山藥豆腐羹

原料：山藥、豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。

調料：雞湯、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。

做法：

1.山藥去皮切小丁並焯水，豆腐切成塊。

2.香菜洗淨切末，香菇洗淨切丁。

3.鍋中加鮮湯，放入山藥。

4.山藥熟了之後，(可以用筷子探入山藥中，如果山藥軟了即是表明山藥已經熟了，如果山藥比較硬就表明還沒熟透。)然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。

吃山藥減肥嗎?答案不言而喻，單一的食材沒辦法讓營養均衡，所以看完以上的減肥食譜，愛吃山藥的小夥伴可以在家試試，而且山藥的藥用作用也很大，可以治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽等等，可以起到非常好的食療作用，既好吃又營養，還能食療滋補，山藥確實是這些食材的“佼佼者”，所以趕緊行動起來吧，做一頓既好吃又減肥的營養大餐~