黑美人土豆是什麼 - 黑美人土豆價格貴嗎

黑美人土豆肯定很少人聽說吧，黑美人西瓜可能就會比較多人聽說，其實黑美人土豆是一種很有食用價值的產品。

一、黑美人土豆是什麼

黑美人土豆是最新引進的一種土豆品種，黑美人土豆比普通土豆是食用營養高出好幾倍，黑美人土豆具有抗癌，抗衰老，美容的多種功效。現在有很多地方都在小範圍，小面積的種植黑美人土豆，相信不久的將來隨着人們對黑美人土豆的不斷深入瞭解和認可，黑美人土豆也會像黑美人西瓜一樣受到廣大消費者的喜愛。

二、黑美人土豆價格貴嗎

黑美人土豆又叫紫色馬鈴薯，黑美人還有一個更加詩情畫意的名字就是“紫羅蘭”，因此黑美人土豆果肉呈七彩色，因此而得名。黑美人是由比利時引進，目前在少數的馬鈴薯基地培養種植，因此市面上的黑美人土豆的價格稍微比普通的土豆價格高出兩到三倍。土豆曾經作爲人們最主要的食用來源之一，是歷朝歷代救活衆多窮苦大衆的主要糧食，是人們心目中擁有至高無上的地位。

隨着經濟的不斷髮展，科技的不斷革新，人們的消費水平不斷提高，人們在糧食培養上更加註重了營養價值，因此黑美人土豆的出現正是適應了社會的發展，人們對飲食的要求。相信隨着種植技術的不斷髮展，黑美人土豆一定會成爲人們餐桌上的普通食材。