美國核桃與普通山核桃的區別有哪些

美國核桃又叫做美國長山核桃，原產於美國密西西比河流域以及墨西哥灣南部，是乾果類的一種。這種美國核桃以前只是在美國出售，但是進入中國市場之後，沒想到一夜之間大火，深受中國人的喜歡。下面我們就來聊一聊美國核桃與中國普通核桃的區別到底有哪些。

美國核桃與普通山核桃的區別有哪些

一、形狀不同

我們平時看到的中國核桃一般分爲兩種，一種是大果的核桃，一種是小果的核桃，都是呈圓形的，而美國的山核桃就跟我們這兩種核桃的形狀不一樣的，它是橢圓形長條的。從形狀上看似乎跟我們中國產的核桃有很大的不一樣的。所以我們可以從形狀上來辨別哪些是國內自己種植的核桃，哪些是從國外進口的美國核桃。

二、口感不一樣

大家都吃過平時的大核桃，大核桃把它敲開之後，如果直接食用的話，會有一些比較澀澀的感覺，平時吃的小的野山核桃，如果沒有把裏面的皮去掉的話也會有澀的感覺。而美國核桃的話它的口味比較好，果肉是比較細膩的，而且吃到嘴裏面是沒有普通核桃的澀感的，同時比較有嚼勁，香脆可口，所以從口味上來說美國核桃它的口味會更加好一些。

三、含油量不同

大家都知道核桃當中含的油脂非常多，有一些核桃甚至可以用來榨我們所食用的油，所以普通的種植的核桃的油量含量是非常大的。但是美國核桃的話它的含油量會比較少一點，因此相對來說會更健康一些。所以我們將這兩種核桃放到嘴裏的時候就可以感覺到，普通的核桃放到嘴裏咬過之後會有非常油的感覺在口腔裏兒，美國核桃的話相對來說會比較幹一點，沒有那麼多的油脂味

四、營養成分的不同

核桃當中都含有非常豐富的蛋白質以及各種的營養素，不管是美國核桃還是我們中國種植的核桃。但是從營養成分的來對比的看，美國核桃當中的營養素會比普通的核桃所含的營養素的指標要高，因此它的營養價值會更高一些，所以我們可以挑選美國核桃來食用。

以上就是美國核桃與普通核桃的區別，相對來說美國核桃不論是從口感營養價值上來說都是比較好的，而且美國核桃還有一個最顯著的特點就是它的殼非常薄，我們用手就可以將它剝開，所以比普通的核桃吃起來更加的方便。小夥伴可以買一些美國核桃回來品嚐一下，感受一下它的美味。