野山核桃和山核桃有哪些區別 - 這些細節一定要知道

很多人在日常生活當中都喜歡吃一些堅果，堅果不僅還有着非常豐富的營養成分，當做零食吃的話也不用擔心，長胖又十分的健康，說到堅果，那大家應該都吃過核桃，而市面上賣的核桃基本分爲兩種，野山核桃和山核桃，那麼野山核桃和山核桃有哪些區別呢?

野山核桃和山核桃有哪些區別

1.產地不同

野山核桃和山核桃看上去名字差不多，但其實兩種核桃來自的產地根本就是不一樣的，野山核桃一般多產自於湖南地區，而山核桃基本上是在浙江一帶，而地區不一樣，生產出來的核桃品質和口感也都是不同的。

2.口味不同

山核桃一般核桃仁是比較小的，但是核桃仁的肉質摸起來是比較緊實的，口感吃上去比較香，也比較脆。而野生的山核桃一般裏面的核桃仁顆粒是很大的，但是核桃仁的肉質吃上去是比較鬆散的，味道有一些苦澀，並沒有山核桃吃着那麼清香。

3.產量和價格不同

山核桃的價格會比野生山核桃要貴上很多，而之所以貴，就是因爲山核桃的產量要比野生山核桃產量少很多，除了產量少之外，山核桃一般採摘的時候都是需要人工在懸崖峭壁邊用手進行敲打採摘，這是非常危險的採摘工作，再加上山核桃的味道要比野生核桃好吃很多，因此在市面上一般一袋200克左右的山核桃價格會在50元左右，而野生山核桃相同的重量，一般售價只是山核桃的一半。如果只是平時吃核桃的話，建議大家購買山核桃。

野山核桃和山核桃有哪些區別?相信大家看到這裏之後，以後在購買核桃的時候，就會更好的區分野生山核桃和山核桃了，另外建議大家在購買核桃一類的堅果食物的時候，儘量選擇在正規的超市進行購買，如果是路邊賣堅果的很有可能會將野生山核桃當做山核桃賣出高價。