你知道不用電飯煲怎麼蒸米飯嗎？
我們在很多時候都會沒有電飯鍋來做蒸米飯，那你知道不用電飯煲怎麼蒸米飯嗎？其實很簡單，只需要不鏽鋼小盆，蒸鍋(或者電磁爐)就可以在家裏或者寢室就可以做香噴噴的米飯了。蒸飯的過程只需要三十分鐘，十分快捷方便，在這裏跟大家分享一下省時省事的蒸米飯方法。
你知道不用電飯煲怎麼蒸米飯嗎？
一、用蒸鍋做飯步驟：
1、把要蒸的大米洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。然後加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2、在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4釐米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3、開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒着水。在燒水期間開始準備將泡的大米液麪調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4、在蒸之前看一下泡大米的液麪。如果水沒過大米很多的話，就倒出一些，讓米在水下1釐米以上就好。
5、從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。
二、用電磁爐做飯方法：
1、在碗里加水加米
2、把碗架在電磁爐上，給電磁爐加水
3、煮個二十分鐘，就可以吃到香噴噴米飯了(不確定口感，自己拿個筷子嘗一下米飯。感覺不好就多加些水，或是多煮活。我是嚐了好幾次，畢竟小白。)
三、注意事項
1、大米如果泡的時間太長，吸水很多的話，在蒸時就不必加太多水。
2、在蒸的過程不要一會一開啟看看米熟了沒熟，要耐下心等上30分鐘
3、大米熟了後比沒熟之前大約會高出2-3釐米，所以選不朽盆時要根據米的多少選合適的不然，米漲了會溢出的。
四、疑惑：蒸米飯之前是否有必要反覆淘洗大米?
現在我們買到的米已經相當乾淨了，不是很久以前的那種又有沙子又有穀殼的米，拿回來煮飯的時候只需要用清水略沖洗一遍即可。另外小編不喜歡多次沖洗大米的原因，是因爲有些本來很好的米經過過度沖洗後做出的飯不夠有彈性，會顯得比較軟爛，對於小編來說實在是無法忍受的一件事(對於小編來說，最好的米飯即便是剛煮熟就拿去做炒飯也毫無問題，依舊顆粒分明。)
以上就是所有的不用電飯煲怎麼蒸米飯的過程了。米飯作爲我們中國人最主要的主食，我們每天都要吃，然而沒有電飯鍋確實很煩惱，但是有了以上的這些方法，我們再也不用爲沒有電飯鍋而煩惱了。只需要簡簡單單的幾個步驟就可以在家很快的做出好吃的米飯了。
