如何看待清淡的齋食對人身體的影響

大家經常看電視都知道，佛家都是吃齋唸佛，人們對於齋食或多或少都有一定的瞭解。它主要是指豆製品和蔬菜，忌口味過於辛辣。主要就是爲了供僧人，還有一些信仰伊斯蘭教的民族，也會定期吃齋食。清淡的齋食對人的身體健康有很大的好處。那麼，吃齋飯對身體究竟有什麼影響呢?

一、清淡的齋食是指吃哪些東西

在我們很多人的理解中，齋食就是吃一些蔬菜、水果以及一些五穀雜糧，一般來說就是素食，其實我們所說的素食也分爲很多種，比如說奶素食、蛋素食、蛋奶素食以及嚴格素食或者說純素食，這些分類也是國際上的比較通行的一種，奶素食指的是可以吃奶製品，但不要吃一些蛋類和肉類;蛋素食主要指的是可以吃蛋類 ，但是不吃奶製品和肉類;蛋奶素食者蛋類和奶製品都可以吃，但是不吃肉類;最後的嚴格素食和純食者，他們就是比較嚴格一點的，只要是跟動物沾邊的一律不吃，只吃一些植物類的。這就是四種素食方式的主要含義，所以我們選擇其中的任何一種，所產生的效果也是不一樣的。

二、由此可見，吃齋飯這個概念是有不同的理解的，那麼吃齋飯對我們人體到底有沒有好處呢

對於這個問題，我們大都會分成兩個陣營，支援吃齋飯的人，一般都會認爲，吃肉不僅會導致我們身材變胖，而且會使我們容易處於亞健康的狀態，同時很多三高人羣包括一些痛風之類的情況，大多也都是因爲攝入的肉類過多所造成的，所以這也是很多人選擇吃素的主要原因。那麼還有一部分人對吃素是持反對意見的，他們認爲，素食不僅不美味，使人沒有食慾，而且經常吃素會導致營養不良的情況，嚴重的甚至會出現貧血、內分泌紊亂的情況，同時人體的免疫力也會出現不同程度的下降，這些都是他們反對吃素的原因。

總的來說，不能說吃素對人體沒有好處，吃素確實對人體健康是有幫助的，但是這裏所說的吃素，可不是單純的素食主義者，我們知道任何事都不能過度，都需要講究一個平衡，沒有一個絕對的好與壞，對於飲食來說，同樣是這個道理，講究葷素搭配纔是比較健康的一種飲食方式，長期性的吃素，我們身體的消化能力會相對減弱，這對於我們身體健康也不是很有利的，所以單純吃素是比較不符合我們人體的營養均衡吸收，在平時的生活中，不要盲目的跟風吃素，每個人的體質也有差別。

三、特別注意

以下幾個人羣不適合吃素，孕婦最好不要吃齋飯，因爲她們需要的營養比較高，吃素很難完全提供;代謝功能下降的人羣，也最好不要吃齋飯;最後就是術後的病人 ，他們也是亟需休養，吃齋飯會導致恢復變慢，沒有太多的好處。

因此，雖然吃齋飯對身體健康有好處，但並不是每個人都適合吃齋飯。有些人身體體質本來就弱，需要的是更多營養的攝入，多補充些肉蛋奶都對身體健康很有幫助，清淡的齋食並不適合所有人，應根據實際需要選擇，不要盲目跟隨別人的飲食習慣，適合自己纔是最重要的。