美食網菜譜大全 - 食用家常菜譜大全

美食是所有人都喜歡和追崇的，民以食爲天說的便是這了吧。今天小編想給大家講的則是美食，美食關於什麼呢?那麼我們常吃的小零食。小吃零食種類非常之多，簡單的一種食材也可以烹飪出很多美食。小編今天要說的就是我們小吃零食的美食做法。

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一、快手c

1、西蘭花洗淨過水焯一下備用

2、鍋中加入適量的水，下入米粉燒開再煮10到13分鐘，撈出過冷水，撈出控淨水分

3、鍋中加入適量的水，下入湯料和煮好的米粉，煮1分鐘，下入除了花生米之外所有的配菜，再次煮沸，關火，出鍋。

4、出鍋，裝入碗中，牛肉腸切片，碼在上邊，碼入西蘭花，倒入花生米，OK開餐。

二、西芹蝦仁

用料：西芹半根、蝦仁適量、蔥姜適量、料酒適量、白胡椒適量、食用油適量、鹽適量

做法

1、蝦仁洗淨，加入料酒、薑絲、白胡椒，少許鹽抓勻醃製

2、西芹洗淨，斜刀切成菱形

3、蔥薑切片

4、鍋熱倒入食用油，放入蝦仁炒制蝦仁變色盛出

5、鍋內底油放入蔥姜炒出香味

6、放入西芹翻炒幾下，加少許鹽

7、放入炒好的蝦仁，再翻炒幾下就好了

三、自制楊梅乾

“紅實綴青枝，爛漫照前塢”，說的是紅色的果實點綴着綠色的枝椏，爛漫的彷彿可以照亮了前塢。而這樣的果實你會立馬會聯想到酸甜多汁的楊梅。

楊梅一般是6月中旬上市，7月初就下市了。楊梅當季極難貯放，隔夜都能壞好多。新鮮楊梅除了浸楊梅燒酒，做楊梅醬也不錯。在每年楊梅落市後，也有很多果農就將楊梅做成楊梅乾，將美味長久封存，讓大家在冬日裏也能品嚐到酸甜楊梅的滋味。

自己在家做的楊梅乾無添加劑，無防腐劑，可以放心吃!今天這一罐甜蜜蜜的楊梅乾，一起來學做吧”

1、新鮮楊梅浸泡在鹽水裏，去除楊梅的雜質和可能有的果蠅幼蟲。

2、浸泡15分鐘左右，撈出沖洗一下。(注意不要泡太久，否則楊梅的甜味都被吸走了哦。

3、鍋中放入楊梅，加入200毫升純淨水和100克老冰糖，燒開。(做楊梅乾，半小碗水就可以。如果做楊梅汁的話，糖和水需要多放些。

4、大火煮到楊梅水收汁，再繼續轉中火煮，煮的過程中要輕輕翻動，但不要將楊梅肉翻散。

5、一直翻煮到楊梅湯汁完全乾掉，楊梅小了一圈，將楊梅盛出。

6、楊梅盤放入微波爐中，開中火叮12-15分鐘。(中途要開啟觀察一下，以免叮糊掉了。)

7、叮過的楊梅乾，放涼後，裹上適量白糖。

8、新鮮楊梅吃不完，可以試試楊梅乾，不一樣的味道哦

美食網菜譜大全是不是真的菜系種類非常多呢?今天只是爲大家介紹了一下小吃零食，可以留着我們閒着無聊吃，可以試想一下，在家躺着看電視劇，這邊吃着自己親手做的小零食，那感覺一定棒極了。而且我們自己做的小零食真的是既乾淨又衛生呢。