那麼鯨魚肉好吃嗎 - 快來看看

一說起鯨魚大家都知道是生活在海里體積比較大的哺乳動物，隨着人們生活條件越來越好，生活水平也越來越高，人們對美食的要求也越來越高，所以現在有很多的人去海里捕捉鯨魚，讓它變成一套美味的食物，來滿足我們的味蕾，但是鯨魚肉真的好吃嗎？

鯨魚雖然被稱爲魚，但實際上它們是脯乳動物，肉質與與陸地上的脯乳動物類似，的據品嚐過鯨魚肉的人介紹說，鯨魚肉的口感與味道與牛肉比較像，甚至有人覺得像豬肉一樣，所以並沒有什麼特色。鯨魚肉富含蛋白質、不飽和脂肪酸，又是富含鐵元素的紅色肉，被認爲是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都會舉辦鯨魚美食節，展示鯨魚肉料理以及各式各樣的加工食品。

一、鯨魚肉能吃嗎

鯨魚肉能吃。其實鯨魚肉不但能吃，在一些國家更是將鯨魚肉做爲家常菜品，比如說在日本鯨魚肉和豬牛羊肉沒有區別，超市就有賣，連做法都大同小異，一個鯨魚肉飯盒套餐包括了薰鯨魚和鯨魚排。不過也有專家呼籲，鯨魚肉雖然能吃，但並不利於我們的健康。

二、鯨魚肉好吃嗎

鯨魚肉好吃。鯨魚肉的味道就像是三層肉，口感軟軟的，但還是帶點咬勁，烹飪出來的鯨魚肉美味非常，但其實口感與普通的常吃肉類並無大區別，只是多了一點點魚的腥味。實際上日本人還是吃豬牛羊雞肉佔大多數，尤其是年輕人，很少吃鯨魚，日本市場對於鯨魚肉的需求已大大減少，價格也隨之回落，鯨魚尾部的瘦肉每公斤高達6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤爲3300日元，罐頭鯨魚肉的價格只比牛肉稍貴一些，與大馬哈魚相當。

三、鯨魚肉是什麼味道

鯨魚不是魚，是海中的哺乳動物。應該口感似牛肉，《大長今》中做的鯨魚肉條，劇中就說像牛肉一樣。過去有人抓捕到了海豚，私下做熟吃了，說是馬肉的味道。鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃起來硬硬幹幹，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人，實際上口感還不如牛羊肉

從上面的描述大家都可以看到其實鯨魚肉好吃嗎，並不怎麼好吃，只是在某個年代那個時候吃它來裹腹而已，對身體也沒有過多的好處，反而讓有些人炒作出來那麼個噱頭，現在隨着人類過多的捕撈殺伐導致現在鯨魚越來越少，現在整個海洋環境生態都發生了變化，所以建議大家適度選擇食品。