只吃瘦肉會胖嗎

只吃瘦肉會胖嗎，瘦肉裏面的脂肪含量很少，很多減肥人士在搭配餐食的時候都會因爲瘦肉的脂肪含量少而選擇瘦肉，它和肥肉比起來更容易被腸道消化，而且也比肥肉的熱量要少的多，那麼到底只吃瘦肉到底會不會胖呢，下面的文章會告訴我們答案。

一.只吃瘦肉會胖嗎

其實對於會不會吃胖還是要看你吃的量，瘦肉裏面蛋白質和血紅素鐵的成分含量很多，但是脂肪就相對來說比較少了，它和肥肉比起來更容易被腸道消化，而且也比肥肉的熱量要少的多，但是這並不代表你就可以多吃，如果食用過多還是會變胖。

一般來說每一天吃的瘦肉量最好不要超過100克，有中醫典籍中記載，每人每天吃75克瘦肉就已經足夠補充我們人體對肉類的攝取量，對於蔬菜的話大概是500克左右，所以說我們每天吃肉最好不好超過100克是最好的，也不容易發胖。

二.怎樣吃肉才能不會胖

1.選擇脂肪含量少的肉類

肉類一般是分爲紅肉和白肉，當然海鮮也算是肉類，常見的紅肉有豬肉、牛肉、羊肉等，常見的白肉有雞肉、鴨肉等，海鮮也是屬於白肉的，我們在減肥期間優先選擇白肉類，因爲這些肉中的脂肪含量相對較少，蛋白質含量又高.

其實我們吃肉也是爲了補充優質的蛋白質，並不是爲了要吃進去過多的脂肪，因爲脂肪是使我們發胖的原因，但是蛋白質並不會，還會增加身體的免疫力和抵抗力。

像一些魚蝦類，我們每天可以適量的吃一些，一些沿海城市靠海鮮爲主要肉類攝入的人羣，都沒有特別胖的人，因爲海鮮類食物不但蛋白質含量高，還含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平，還能提高大腦細胞的活性，讓你變得更加的聰明。

2.烹飪方法很重要

肉的做法也非常的重要，因爲上面雖然說道吃白肉要優於紅肉，但是如果你吃的是炸雞腿、烤魚，那熱量卻是非常高的，和你吃肥肉的熱量都快不相上下了，而且還會破壞肉中營養成分，紅燒、糖醋的做法也不建議，因爲這樣烹飪的菜肯定會放糖，也會大大增加白肉的熱量。

我們最好的做法是選擇清蒸或水煮，比如清蒸魚、白灼蝦、水煮雞胸肉等。水煮的雞胸肉我們可以在撕成細絲，做涼拌雞絲等菜餚。

3.吃小肉不要吃大肉

我們在做肉類菜餚的時候，儘量把肉切成小塊或弄成小條，然後和各種蔬菜混在一起炒，不但滿足了口欲，還增加了一些維生素和礦物質的攝入，使營養更加豐富了。

4.減少主食的攝入

因爲肉類食物飽腹感比較強，所以很多的嗜肉一族，基本主食吃的就比較少了，所以我們如果一但肉食吃的比較多了，就要將主食減少到之前的一半，這樣我們就既能滿足口欲又不擔心發胖啦!

只吃瘦肉會胖嗎，上面的文章告訴我們了，只吃瘦肉會不會胖，這個取決於你的食用量，一般來說我們每天吃肉最好不好超過100克是最好的，也不容易發胖。同時肉類的選擇，烹飪的方法，食用方式也是很重要的方面，只有都達到最佳配合才能保證營養又不長胖。

延伸閱讀：

晚上煮雞蛋吃多了會胖嗎

冰棍吃了會胖嗎

吃土豆沙拉會胖嗎

晚上吃獼猴桃會胖嗎