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“這個其實是飯,不是菜。前天買了好多的菜,包括這一捆菠菜,本來是打算做一頓美餐,結果老公回來兩天,天天有飯局。一個人也就湊合了。每樣菜都要吃掉的,所以,先從菠菜下手嘍。。。”食材明細主料菠菜(適量)白麪(適量)莜麪(適量)玉米...
“烹飪的方式越簡單,保留食物的營養程度越好,但是越是簡單的製作方法,吃起來就沒有那麼美味了。加了蒜末,往往在味道上就能夠加分。有了蒜蓉的加入,菠菜的味道也不再單調。多吃綠葉蔬菜怎麼都是好的,既沒有發胖的危險,還能補...
“前幾日,做鮁魚三鮮餃子,用榨汁機榨菠菜汁的時候,剩餘了許多幹的菠菜碎,扔了怪可惜,就做一道蒸菠菜吧。”食材明細主料菠菜碎(100克)輔料麪粉(1勺)十三香(1/4勺)食鹽(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸菠菜的做法步驟1、...
“夏天我們都是要減肥的仙女,就算吃討厭的青菜也要過油。不如做一下不需要油點蒜香菠菜吧”食材明細主料菠菜(200g)輔料大蒜(4瓣)鹽(少量)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菠菜的做法步驟1、準備好食材(香油用作調...
“前幾日在美天的“無價的美味----媽媽的愛”隨拍活動中,很幸運的得到了梅依舊老師的新書《溫暖的晨粥夜飯--媽媽的味道》,這幾日正在潛心研究中。今日中午,根據梅老師的炒雜糧野菜,做了些許改變,製作了這道粗糧蒸菠菜,因爲...
“參考月齡12個月+這道輔食我用了勺子做量具有的媽媽家裏沒有廚房用的稱所以用勺子和奶瓶做量具這樣也可以準確的把握個度也因爲有的寶媽家裏沒有烤箱做蛋糕比較不方便所以選擇用蒸的方式”食材明細主料雞蛋(1枚)輔料菠...
食材明細主料菠菜(150克)肉(150克)山藥(150克)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)胡椒粉(1勺)油(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)蔥(10克)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蒸肉丸的做法步驟1、豬肉加姜蔥和上述調料攪勻醃20分鐘2、波菜焯水3、過涼...
“燙麪的包子好做也好吃!至少不用擔心面發不發,什麼時候發,發的好不好諸如此類的問題。燙麪,只要有餡,想吃就可以做,做多少吃多少。薄薄的皮,多多的餡,好吃而不用怕發胖。今天做的是一款菠菜雞蛋燙麪蒸包。”食材明細主料麪粉...
食材明細主料雞蛋(3個)菠菜(40克)麪粉(85克)輔料白糖(65克)食用油(25克)水(35克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、把菠菜洗淨切成段備用。2、將菠菜和35克水打成菠菜汁,過濾菜渣取45克菠菜汁備用。3、3個...
“蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起來略有不同,口感綿潤,味道清甜,真是好吃不上火。製作起來也不難,和烤蛋糕前面的步驟一樣,只是最後由生變熟的過程是蒸不是烤,送進蒸鍋而不是送進烤箱。這次用波菜汁代替牛奶調個色,這一抹小清新的顏...
“蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜粉條蒸餃的做法步驟1、菠菜洗淨焯水攥幹水分切碎。2、...
食材明細主料鵝肝(一塊)輔料雞蛋(1個)菠菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊,焯燙2min。5、菠菜加適量水倒入輔...
“平時我和某人都在上班,做個永久的便當族已是不易,哪裏有許多心思到搗鼓美味?雖說不會凹什麼造型,但自己做的便當健康,營養,美味,最重要的是,食物都是自己喜愛的~~~大概因爲我是一個吃貨~~也大概因爲我是一個饞貓~~~所以週末...
“好看又好吃的蒸蛋。”食材明細主料土雞蛋(2個)菠菜(少許)輔料杞子(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜杞子蒸蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將雞蛋打入碗中。3、加少許胡椒...
“想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下幾點:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具體操作看雞蛋個頭大小。2.用涼開水慢慢加入蛋液裏攪勻,順時針攪至起細泡。3.調勻的蛋液用網篩過濾一下。4.用保鮮膜/菜碟蓋住蒸蛋的碗,防止水蒸氣滴...
食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾溫後揉成...
食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入...
食材明細主料麪粉(3杯(300ml/杯)水(120ml)菠菜(50g)植物油(1大勺(11.7ml),)酵母粉(1小勺)糖(1大勺)輔料菠菜(100g)麪粉(1杯)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜千層蒸餅的做法步驟1、菠菜洗淨後切三分之一,根的那部分用...
“冬食菠菜正當時,油綠又肥厚,加點麪粉,簡單一團,加點蘸料,好吃又營養的菠菜饃即成😋”食材明細主料菠菜(適量)輔料麪粉(2大勺)鹽(適量)辣椒油(適量)陳醋(適量)香油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸菠菜饃的做法步驟1、菠菜去...
“簡單美味,健康又營養又好吃,醉了。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(六個)輔料清水(適量)水澱粉((水和玉米澱粉)少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉,洗淨,備用。2、菠菜淖...
“組織細膩,口感鬆軟,小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黃用白糖(5g)菠菜汁(50g)輔料檸檬汁(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後...
“鬆軟好吃😋。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)菠菜(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸菠菜的做法步驟1、菠菜,胡蘿蔔。2、菠菜切小段。3、菠菜放盆裏,胡蘿蔔擦絲。4、適量玉...
“寶寶輔食”食材明細主料菠菜(適量)米粉(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸米糕的做法步驟1、菠菜下鍋焯水。2、菠菜放入料理機打成汁。3、菠菜汁加入適量米粉拌勻。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)新疆辣皮子(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨焯水瀝乾。2、粉絲煮發剪短瀝乾。3、蒜末洗兩遍瀝乾。4、蒜末...
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