春餅的配菜有哪些 - 春餅需要蒸多長時間

在中國很多地方都有一些特色小吃，以前只是在當地有名，如今很多小吃都開始在中國盛行，春餅就是一種非常好吃的美食，那麼春餅的配菜有哪些呢？春餅需要蒸多長時間呢？

一、春餅的配菜有哪些

春餅是人們常吃的一道美食，因爲味道獨特，深受人們的喜歡，那麼春餅的配菜有哪些呢？吃春餅自然少不了春餅特有的配菜和菜了，所謂和菜，就是用一些韭菜或者是豆芽還有香乾切成的絲，把這些絲拌或者是炒做成的。

所以各個地方的和菜都是有所講究的，有很多菜都可以作爲春餅的和菜，一般就是加一些肉絲或者是蛋皮絲還有菠菜等，講究的可以在和菜中加入上海參絲，還有肚絲或者是香菇絲等，這樣都會使我們的春餅更加好吃，也更加富有營養，一般都是準備一大盆和菜，其實日常生活中只要是你喜歡吃的菜基本都可以作爲和菜，可以用餅卷着吃，或者與春餅一起吃。

二、春餅需要蒸多長時間

很多地方吃一些春餅，而且春餅加上一些和菜味道也很好，營養價值也十分豐富，但是春餅蒸多久是需要人們注意的，蒸春餅的時間由春餅的大小或者是薄厚程度來考慮，但是基本上所用的時間都相差不遠。

但是一般來說大一點的春餅蒸二十分鐘就可以吃了，但是如果厚一點的話還是蒸久一點比較好，只要把餅蒸的比較軟就可以吃了，而如果是小一點的春餅蒸十分鐘左右就可以出鍋吃了。

一般我們最好準備小一點的春餅，因爲如果的大的春餅如果去蒸有可能容易爛，而且比較難把握時間，如果在餅裏面喜歡直接加一些配菜的話，還是要考慮蒸久一點，以免菜沒熟吃起來影響口感，最好在吃春餅的時候搭配一碗湯，這樣味道更好。