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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘二月二的春餅，是立春這個節氣的一道節日食品，是人們對未來的一種美好寓意。做法比較麻煩，在原材料的選擇上都是時令蔬菜，新鮮實惠，口感很好，營養豐富，經濟實...
“春餅雖好吃，但需要和麪、醒面、擀皮、蒸制，製作太麻煩。咖啡有妙招，不用這麼麻煩，巧用餃子皮就可以製作出薄如蟬翼、勁道暄軟的春餅，省卻了中間環節，令製作春餅變成了一件特別簡單和容易的事情。您只需在超市裏買現成的餃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清甜脆嫩的豆芽菜，鮮香細嫩的韭菜，搭配清甜的雞蛋混合香酥的春餅一道翻炒，一道美味營養豐富的春餅炒合菜讓許多美食愛好者追捧。製作方法簡單快捷，食材豐...
食材明細主料雜糧面（適量）小麥面（適量）輔料黃豆芽（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）配料沸水（適量）食鹽（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、將雜糧面和小...
食材明細主料餃子皮（40塊）裏脊肉（100g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（100g）輔料植物油（20g）番茄醬（50g）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）餃子皮變身超薄春餅的做法步驟1、女兒喜歡這樣卷。2、超薄...
“普通但卻美味的家常春餅，用來卷菜吃是最棒的，比如土豆絲、醬肉什麼的，剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（適量）配料食用油（少許）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麪粉...
“芹菜葉餅，有菜有面。”食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉攪拌成稀糊，加少許鹽3、把芹菜葉放入稀麪糊裏4、攪拌均勻5、熱鍋...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘卷春餅其實和春捲差不多，但是口味相差很遠。春餅是潮州傳統的名小吃，春餅春餅顧名思義就是在春天吃的餅，其吃法有很多種可以就菜捲來吃，也可以加油炒來吃，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扣肉：300五花肉：200面：300輔料鹽：適量熱水：適量油：適量豆皮：100粉絲：50韭菜：20豆芽菜：100白菜：40雞精：適量具體步驟1.用熱水把面燙熟了。備用2.肉切片3.面揉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧做春餅，春餅的話我們也是經常會在外面買回吃的哈，而且味道也是很不錯噠，你可以用春餅包一些肉肉，或者像那些有錢人一樣買只烤鴨自己割烤鴨肉卷着春餅吃，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：400輔料油：適量水：適量具體步驟1.準備麪粉2.用溫水和成麪糰，蓋上保鮮膜，醒30分鐘3.擀成一個個的小劑子4.擀成餃子皮樣5.每個上面塗抹一層油6...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制春餅皮是一道美味的小吃，作爲早餐食用再方便不過了，煎至兩面金黃，口感脆脆的，裏面肉餡噴香有味，吃着自己親手做的，會充滿滿滿的成就感，而且健康營養，早餐...
食材明細主料餃子皮（半斤）輔料火腿（半個）黃花（半個）蒜汁（半碗）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版春餅的做法步驟1、餃子皮擀成薄片。2、如圖每層都要刷油，不然就粘一起了。3、蒸鍋水燒開，蒸半小時。4、出鍋後，先撕開，再配上...
“立春以來萬物復甦，食用一些春季時令蔬菜韮菜炒豆芽雞蛋，自制一款薄如蟬翼，既養眼又柔軟的火龍果粉春餅來卷食蔬菜不僅可以增進食慾，又爲愜意生活帶來喜悅之情。”食材明細主料麪粉（300g）輔料水（適量）蛋清（1個）雞蛋韮菜炒豆芽（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：250輔料胡蘿蔔：2個生抽：3湯勺開水：適量涼水：適量雞蛋：2個蠔油：1湯勺植物油：適量杏鮑菇：2個蒜苗：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。麪粉加開水和少許...
“看大家做的好像都是煎的，可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃，不只是方便，還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單，大家試試看。”食材明細主料麪粉（適量）輔料溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸出來的春餅...
“顏色能分出來兩種做法，一種是蒸的，十分鐘，褪色了。一種是烙的，時間短，2分鐘完成，顏色鮮亮。實驗證明了，加工時間和褪色程度成正比。”食材明細主料菠菜汁麪糰（100克）輔料花生熟油（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜春...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這次我要給大家介紹的是炒剩春餅。春餅，是一種薄餅，有多種吃法，你可以直接蘸醬吃，也可以和別的搭配炒着吃。這次我們介紹的炒剩春餅，主要是和萵苣葉，火腿腸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250色拉油：15ml鹽：1開水：130輔料小蔥：適量韭菜：50胡蘿蔔：1根雞精：少許綠豆芽：100雞蛋：1個花椒：20粒姜：適量黑木耳：適量糖：適量具體步驟1.麪粉加入鹽，色拉油，...
“五福臨門喜迎新春咬春了今日立春，立春的到來標誌着數九寒冬即將結束，氣溫會逐漸回暖。萬物復甦，一年四季重新輪迴。立春後往往還會有一段時間比較寒冷，我們稱爲“倒春寒”。此時還應該注意保暖。立春別名很多，迎春，送春，打...
“黃瓜，也叫青瓜，黃瓜和麪粉煎的麪餅，我們一般叫“託””食材明細主料青瓜（一根）麪粉（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麪粉、少...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：250冷水：30熱水：90輔料黃瓜：適量醬料：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉的五分之四用熱水燙，剩下的用冷水和，然後兩種面混合。2.揉成團，蓋保鮮膜醒面...
“從我剛記事時起，家裏每年清明前後都要烙春餅，煮上一些雞蛋。用春餅卷雞蛋吃，有時候還卷油條吃呢。那才叫個香呢。每次學校組織野營，也是帶上春餅卷雞蛋當野餐來吃。那個年代姊妹都很多，不可能經常吃到這樣的美食。那時候...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子粉：300輔料蔥：適量水：適量具體步驟1.用溫水和麪團醒30分鐘左右，分成大小相等的面劑子。2.一手按住麪糰一手用擀麪仗擀麪皮。3.四周用擀麪仗再次...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250輔料水：適量油：適量具體步驟1.麪粉加溫水和成麪糰，然後手上沾點油揣面。2.直到麪糰光滑收圓蓋上溼布靜置20分鐘。3.靜置好的麪糰揉均勻，揪成...
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